Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Flere av disse er ikke en gang ost!

Mange spiser mye ost. Både på brødmaten og i middagsretter. Pizza, taco, og lasagne er eksempler på middagsretter som mange lager og der revet ost er en viktig del av retten.

River du osten selv blir det som oftest billigere, men fordi det er enkelt og tidsbesparende er det mange som velger ferdig revet ost.

Mer usunt med smeltet ost?

Mange tenker på smeltet ost som usunt, men det stemmer egentlig ikke så lenge du ikke spiser veldig store mengder. Selvfølgelig er ost en kilde til både fett og kalorier, men inneholder også viktige næringsstoffer som protein, jod, kalsium, vitamin A, riboflavin (vitamin B2), og vitamin B12.

En del forskning tyder dessuten på at fettet vi får fra ost og andre meieriprodukter er mindre helseskadelig enn annet mettet fett.

Melk og myter

Ekte ost fremfor topping

Ikke alle vet at noen av de revete "ostene" i denne testen ikke egentlig er ost. Uttrykket "ost" kan bare brukes på produkter som kun inneholder fett fra melkeråvarer. Dersom det inneholder fett fra andre kilder, kan ikke produktet kalles "ost".

Ekte ost fremstilles fra melk og/eller fløte ved at mysen er delvis fjernet fra ostestoffet (de koagulerte proteinene). Norsk ost inneholder pasteurisert melk, salt og løpe, men kan også være tilsatt surhetsregulerende middel, konserveringsmiddel, farge og syrekultur. Flere revete oster inneholder også litt antiklumpemiddel, potetmel eller stivelse.

"Falske oster", eller det som ofte kalles for «topping», inneholder både ost og vegetabilsk fett. Som regel er det minst like mye vegetabilsk fett som ost i en topping.

Bruken av vegetabilsk fett fører til at produktet inneholder mindre av de øvrige sunne næringsstoffene fra melken. Etterligningene inneholder nemlig mindre protein og kalsium, fordi osten er spedd ut.

Hvordan får jeg nok jod?

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet en rekke revete oster og revet topping. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, karbohydrater og salt. Mye protein har trukket opp, mens innholdet av mettet karbohydrater og salt har trukket ned. Vi har også gitt plusspoeng til de typene som er ekte ost.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du liker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilken revet ost syns du smaker best?
  • 2 Votes
    Tine Naturlig proteinrik lettost 16 % fett, Tine SA
    8.33%
  • 3 Votes
    Tine Norvegia original revet, Tine SA
    12.5%
  • 2 Votes
    Tine Revet ost original, Tine SA
    8.33%
  • 0 Vote
    Coop Mozzarella 17 % fett, Vepo Cheese, Nederland
    0%
  • 7 Votes
    Tine Revet ost 4 oster, Tine SA
    29.17%
  • 5 Votes
    Jarlsberg Original, Tine SA
    20.83%
  • 0 Vote
    Coop Mozzarella, Vepo Cheese, Nederland
    0%
  • 0 Vote
    Coop Revet ost mild, Noordhoek Grated cheese, Nederland
    0%
  • 1 Vote
    Synnøve Grovrevet gulost, Synnøve Finden AS
    4.17%
  • 0 Vote
    Eldorado Pizzaost, maasdam og gouda, Unil AS
    0%
  • 2 Votes
    Apetina Mozzarella, Arla Foods
    8.33%
  • 0 Vote
    Coop Quattro, Vepo Cheese, Nederland
    0%
  • 0 Vote
    Meieriet Revet 3 oster, Synnøve Finden AS for REMA 1000
    0%
  • 0 Vote
    Coop Cheddar, Vepo Cheese, Nederland
    0%
  • 1 Vote
    REMA 1000 Revet ostemix, mozzarella, cheddar og gulost, Synnøve Finden AS
    4.17%
  • 0 Vote
    Apetina Red cheddar, Arla Foods
    0%
  • 0 Vote
    Synnøve Revet lett, Synnøve Finden AS
    0%
  • 1 Vote
    Meieriet Revet mozzarella, Synnøve Finden AS for REMA 1000
    4.17%
  • 0 Vote
    Apetina Cheddar & mozzarella, Arla Foods
    0%
  • 0 Vote
    Synnøve Revet cheddar, Synnøve Finden AS
    0%
  • 0 Vote
    First Price Revet topping, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Synnøve Revet økonomipakke, Synnøve Finden AS
    0%
  • 0 Vote
    Xtra Topping, Vepo Cheese, Nederland
    0%
← Tilbake
Total 24 Votes

Ikke alle vet at noen av de revete "ostene" i denne testen ikke egentlig er ost. Uttrykket "ost" kan bare brukes på produkter som kun inneholder fett fra melkeråvarer. Dersom det inneholder fett fra andre kilder, kan ikke produktet kalles "ost".

Testresultater

Tine Naturlig proteinrik lettost 16 % fett

tine-lettost_16

Lite mettet fett, minimalt med karbohydrater, mye protein og lite salt.

terning6

Energi: 1120 kJ (268 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 10 g
Karbohydrater: 0,4 g
Protein: 31 g
Salt: 1,1 g
Kalsium: 915 mg
Annet:
Produsent/distributør: Tine SA

Tine Norvegia original revet

tine-norvegia

Greit innnhold av fett, minimalt med karbohydrater, bra med protein og greit med salt.

terning6

Energi: 1475 kJ (355 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 17 g
Karbohydrater: 0 g
Protein: 28 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: 820 mg
Annet:
Produsent/distributør: Tine SA

Tine Revet ost original

tine-original

Greit innhold av fett, bra med protein, greit med salt.

terning6

Energi: 1492 kJ (359 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 17 g
Karbohydrater: 1 g
Protein: 28 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: 780 mg
Annet:
Produsent/distributør: Tine SA

Coop Mozzarella 17 % fett

coop-mozzarella_17

Lite fett, bra med protein,lite karbohydrater og greit med salt.

terning6

Energi: 1124 kJ (269 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 11 g
Karbohydrater: 0,1 g
Protein: 29 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Vepo Cheese, Nederland

Tine Revet ost 4 oster

tine-4_oster

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, lite karbohydrater og greit med salt.

terning6

Energi: 1323 kJ (318 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 14 g
Karbohydrater: 0,2 g
Protein: 29 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: 857 mg
Annet:
Produsent/distributør: Tine SA

Jarlsberg Original

tine-jarlsberg

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, greit med salt.

terning6

Energi: 1457 kJ (351 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 17 g
Karbohydrater: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 1,1 g
Kalsium: 770 mg
Annet:
Produsent/distributør: Tine SA

Coop Mozzarella

coop-mozzarella

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, lite karbohydrater og greit med salt.

terning6

Energi: 1221 kJ (293 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 15 g
Karbohydrater: 0,1 g
Protein: 26 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Vepo Cheese, Nederland

Coop Revet ost mild

coop-revet_ost_mild

Ok innhold av mettet fett og salt, bra med protein og lite karbohydrater.

terning6

Energi: 1456 kJ (347 kcal)
Fett: 26 g
Mettet fett: 16 g
Karbohydrater: 3 g
Protein: 28 g
Salt: 1,3 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Noordhoek Grated cheese, Nederland

Synnøve Grovrevet gulost

synnove_finden-grovrevet

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, og greit med salt.

terning5

Energi: 1405 kJ (336 kcal)
Fett: 25 g
Mettet fett: 16 g
Karbohydrater: 4 g
Protein: 25 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: 762 mg
Annet:
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

Eldorado Pizzaost, maasdam og gouda

eldorado-pizzaost

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 1441 kJ (347 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 19 g
Karbohydrater: 2 g
Protein: 24 g
Salt: 1,3 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Unil AS

Apetina Mozzarella

apetina-mozzarella

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 1254 kJ (301 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 13 g
Karbohydrater: 3,2 g
Protein: 24 g
Salt: 1,4 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Arla Foods

Coop Quattro

coop-quattro

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 1426 kJ (343 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 18 g
Karbohydrater: 0,1 g
Protein: 25 g
Salt: 1,5 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Vepo Cheese, Nederland

Meieriet Revet 3 oster

synnove_finden-3_oster

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, greit med salt.

terning5

Energi: 1455 kJ (350 kcal)
Fett: 26 g
Mettet fett: 17 g
Karbohydrater: 4 g
Protein: 25 g
Salt: 1,3 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS for REMA 1000

Coop Cheddar

coop-cheddar

Mye mettet fett, en del protein. Saltinnholdet kunne væt lavere.

terning5

Energi: 1668 kJ (402 kcal)
Fett: 34 g
Mettet fett: 21 g
Karbohydrater: 0,1 g
Protein: 24 g
Salt: 1,7 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Vepo Cheese, Nederland

REMA 1000 Revet ostemix, mozzarella, cheddar og gulost

rema1000-mozzarella_cheddar_gulost

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, saltinnholdet kunne vært noe lavere.

terning4

Energi: 1439 kJ (345 kcal)
Fett: 26 g
Mettet fett: 17 g
Karbohydrater: 4 g
Protein: 24 g
Salt: 1,5 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

Apetina Red cheddar

apetina-red_cheddar

Greit med mettet fett, bra med protein, lite karbohydrater men en del salt.

terning4

Energi: 1736 kJ (418 kcal)
Fett: 34 g
Mettet fett: 21 g
Karbohydrater: 2,3 g
Protein: 25 g
Salt: 1,8 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Arla Foods

Synnøve Revet lett

synnove_finden-lett

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, lite karbohydrater og greit med salt.

terning4

Energi: 1096 kJ (261 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 12 g
Karbohydrater: 7 g
Protein: 22 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

Meieriet Revet mozzarella

synnove_finden-mozzarella

Ok innhold av mettet fett, bra med protein, saltinnholdet kunne vært noe lavere.

terning4

Energi: 1307 kJ (314 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 14 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 24 g
Salt: 1,8 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS for REMA 1000

Apetina Cheddar & mozzarella

apetina-cheddar_mozzarella

Ok innhold av mettet fett, men mye salt. Mindre protein og mer karbohydrater enn vinnerne.

terning4

Energi: 1523 kJ (367 kcal)
Fett: 29 g
Mettet fett: 18 g
Karbohydrater: 2,7 g
Protein: 25 g
Salt: 2 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Arla Foods

Synnøve Revet cheddar

synnove_finden-cheddarmix

Ok innhold av mettet fett og salt, bra med protein men en del karbohydrater.

terning3

Energi: 1439 kJ (344 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 18,4 g
Karbohydrater: 8 g
Protein: 19 g
Salt: 1,4 g
Kalsium: - mg
Annet:
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

First Price Revet topping

first_price-revet_topping

En del mettet fett, greit med protein og salt, men mer karbohydrater enn mange av de andre. Inneholder kokosolje og bare 48 % er ekte ost.

terning2

Energi: 1276 kJ (307 kcal)
Fett: 23 g
Mettet fett: 18 g
Karbohydrater: 7 g
Protein: 18 g
Salt: 1,1 g
Kalsium: - mg
Annet: 52 % topping
Produsent/distributør: Unil AS

Synnøve Revet økonomipakke

synnove_finden-revet_okonomipakke

Ok innhold av mettet fett og salt, men mer karbohydrater enn en del av de andre typene. Inneholder kokosolje og bare 48 % er ekte ost.

terning2

Energi: 1276 kJ (305 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 16 g
Karbohydrater: 8,5 g
Protein: 18,5 g
Salt: 1,1 g
Kalsium: - mg
Annet: 52 % topping
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

Xtra Topping

xtra-topping

Mye mettet fett, ikke spesielt mye protein, greit innhold av salt. 0 % ekte ost.

terning2

Energi: 1208 kJ (291 kcal)
Fett: 23 g
Mettet fett: 21 g
Karbohydrater: 8 g
Protein: 13 g
Salt: 1,2 g
Kalsium: - mg
Annet: 100 % topping
Produsent/distributør: Vepo Cheese, Nederland

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gProtein, gSalt, gKalsium, mgAnnet
Tine Naturlig proteinrik lettost 16 % fett, Tine SA 1120 268 16 10 0,4 31 1,1 915
Tine Norvegia original revet, Tine SA 1475 355 27 17 0 28 1,2 820
Tine Revet ost original, Tine SA 1492 359 27 17 1 28 1,2 780
Coop Mozzarella 17 % fett, Vepo Cheese, Nederland 1124 269 17 11 0,1 29 1,2 -
Tine Revet ost 4 oster, Tine SA 1323 318 22 14 0,2 29 1,2 857
Jarlsberg Original, Tine SA 1457 351 27 17 0 27 1,1 770
Coop Mozzarella, Vepo Cheese, Nederland 1221 293 21 15 0,1 26 1,2 -
Coop Revet ost mild, Noordhoek Grated cheese, Nederland 1456 347 26 16 3 28 1,3 -
Synnøve Grovrevet gulost, Synnøve Finden AS 1405 336 25 16 4 25 1,2 762
Eldorado Pizzaost, maasdam og gouda, Unil AS 1441 347 27 19 2 24 1,3 -
Apetina Mozzarella, Arla Foods 1254 301 21 13 3,2 24 1,4 -
Coop Quattro, Vepo Cheese, Nederland 1426 343 27 18 0,1 25 1,5 -
Meieriet Revet 3 oster, Synnøve Finden AS for REMA 1000 1455 350 26 17 4 25 1,3 -
Coop Cheddar, Vepo Cheese, Nederland 1668 402 34 21 0,1 24 1,7 -
REMA 1000 Revet ostemix, mozzarella, cheddar og gulost, Synnøve Finden AS 1439 345 26 17 4 24 1,5 -
Apetina Red cheddar, Arla Foods 1736 418 34 21 2,3 25 1,8 -
Synnøve Revet lett, Synnøve Finden AS 1096 261 17 12 7 22 1,2 -
Meieriet Revet mozzarella, Synnøve Finden AS for REMA 1000 1307 314 22 14 5 24 1,8 -
Apetina Cheddar & mozzarella, Arla Foods 1523 367 29 18 2,7 25 2 -
Synnøve Revet cheddar, Synnøve Finden AS 1439 344 27 18,4 8 19 1,4 -
First Price Revet topping, Unil AS 1276 307 23 18 7 18 1,1 - 52 % topping
Synnøve Revet økonomipakke, Synnøve Finden AS 1276 305 22 16 8,5 18,5 1,1 - 52 % topping
Xtra Topping, Vepo Cheese, Nederland 1208 291 23 21 8 13 1,2 - 100 % topping

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Article Index

Annonse:

Sunn&Sprek

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke