Med havre og banan i røra får du deilige sunne pannekaker med søt smak helt uten tilsatt sukker.

Server med cottage cheese og friske bjørnebær til frokost eller dessert. Disse pannekakene er også rike på protein siden de inneholder mye egg og cottage cheese.

Ingredienser

  • 7 egg
  • 3 dl havregryn
  • 3 dl cottage cheese
  • 2 bananer
  • 25 g margarin til steking
  • 125 g bjørnebær
  • 2 dl cottage cheese

Fremgangsmåte

Bland sammen egg, havregryn, cottage cheese og banan i en food processor, til du får en jevn røre.
Stek dem med margarin, slik at de får en fin farge på begge sider.
Server med cottage cheese og friske bjørnebær.

Kilde: Opplysningskontoret for brød og korn