Spekeskinke med grønnsaker og eggerøre.
Ingredienser
200 g spekeskinke
½ kål (helst nykål)
2 løk (helst nyløk)
4 poteter (helst nypoteter)
4 egg
1 ss vita margarin
4 ss vann
Salt, pepper
Kesam
Slik gjør du
- Kok poteter og grønnsaker slik at de er litt "harde".
- Bland egg, vann, salt og pepper og lag eggerøre.
- Server grønnsakene og eggerøre sammen med noen skiver spekeskinke og litt kesam.
