Kosthold
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Supermat kun for spesielt interesserte, eller noe alle bør spise?
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Friske, saftige og røde bringebær er som skapt for myk og nybakt sjokoladebrownies.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Kreatin er kanskje mest kjent som et kosttilskudd for styrke, eksplosivitet og muskelvekst. Men kreatin binder også væske i muskulaturen.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Det er flere grunner til å ta tilskudd av magnesium. Mange tar magnesium for å få bedre søvn, mer energi, eller mindre muskelsmerter.
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Salami er et av Norges mest populære pålegg, men næringsinnholdet varierer mer enn mange tror.
- Detaljer
- Skrevet av: bramat.no
Frisk, fargerik og full av smak. Denne rødbetsalaten kombinerer sødmen fra rødbeter og saftig appelsin med sprø fennikel og salt fetaost.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Kollagentilskudd har i mange år blitt møtt med stor skepsis – også blant ernæringsfysiologer.
- Detaljer
- Skrevet av: Paula Varela-Tomasco, seniorforsker Nofima, professor NMBU, Svein Halvor Knutsen, seniorforsker Nofima og leder for GreenPlantFood, Dagbjørn Skipnes, seniorforsker Nofima, Ida Synnøve Grini, seniorrådgiver Nofima, master i samfunnsernæringnnsernæring
Fremstillingsmetode og innhold av råvarer avgjør om maten er sunn eller ikke.
- Detaljer
- Skrevet av: Nina Johansen, MSc samfunnsernæring
Sosiale medier flommer over av påstander om at planteoljer, særlig frøoljer, er giftige og usunne.
- Detaljer
- Skrevet av: Erik Arnesen, ernæringsfysiolog
Kaffe og te virker ikke vanndrivende på deg som drikker det daglig.
- Detaljer
- Skrevet av: Gry Hay, Ernæringsfysiolog dr.philos. og spesialrådgiver Avdeling for barne- og ungdomshelse, Helsedirektoratet
Helsesykepleiere og annet helsepersonell bør gi tydelige råd når foreldre vurderer hjemmelaget morsmelkerstatning. Slike blandinger kan være helsefarlige for spedbarn.
- Detaljer
- Skrevet av: Frukt.no
En skikkelig sommersalat med friske smaker og kremete fetakrem. Perfekt tilbehør til kjøtt, fisk og grillmat.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Spiser du ikke kjøtt eller fisk, får du i deg lite kreatin fra maten.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Har du lyst til å holde deg ung, frisk og funksjonell så lenge som mulig? Da bør du lese videre!
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Hvilken proteindrikk er best etter trening?
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Mange av oss spiser dobbelt så mye salt som det vi burde. Her gir vi deg grunnene til å redusere saltinntaket.
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Sunn snack eller bare forkledd godteri?
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Lag friske og smakfulle sommerruller med kylling, scampi eller tofu – perfekt som lett middag eller lunsj.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Hva gjør egentlig kreatin, hvor mye bør du ta – og er det trygt? Her får du svar på alt du lurer på om et av verdens mest brukte kosttilskudd.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Deilig pastasalat med grillet halloumi, søte jordbær og sprø grønnsaker. Med pistasjpesto og pistasjnøtter, er denne retten både smakfull, sunn og perfekt til lunsj eller middag.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Kreatin er et av de mest brukte og best dokumenterte kosttilskuddene innen trening og idrett. Forskning viser at kreatintilskudd øker kreatinnivåene i musklene, noe som kan forbedre prestasjon ved høyintensiv aktivitet og bidra til bedre treningstilpasninger over tid.
- Detaljer
- Skrevet av: bramat.no
Disse myke spinatrundstykkene er saftige, grønne og enkle å lage. Spinat gir både fin farge og ekstra næring, og rundstykkene passer både til frokosten og til matpakka.
- Detaljer
- Skrevet av: Lise Sofie Nøss, bachelor i ernæring
Matinntak påvirkes av mer enn bare sult.