Super mat for deg som vil ned i vekt!
Det kommer stadig flere ferske supper i butikkhyllene. Supper i porsjonsskåler slik vi tester her, og supper i familiepakninger som vi tester neste uke.
Felles for de fleste supper, uansett om det er posesuppe eller fersk suppe, er at de har et ufortjent dårlig rykte. Særlig posesuppene, der en del faktisk ikke er så usunne som mange tror.
Bra med grønnsaker
Mange supper, særlig de ferdige som er testet her, inneholder mye grønnsaker, og kan dermed bidra til å gi oss de anbefalte 5 om dagen. Noen av suppene i denne testen inneholder nesten 50 % grønnsaker, noe som er svært bra! Dette øker suppens innhold av fiber, vitaminer, mineraler og plantestoffer.
Spis suppe hvis du vil ned i vekt
Epidemiologiske studier har vist at å spise suppe er assosiert med redusert risiko for overvekt og fedme og at dette måltidet er godt egnet for vektkontroll. Særlig det å spise suppe til forrett, har vist seg å kunne dempe appetitten og matinntaket.
Suppe inneholder mye vann og har derfor et stort volum i forhold til energiinnhold. Spiser du suppe føler du deg altså mett, uten at du får i deg for mye kalorier. Her gjelder det selvfølgelig å velge supper som ikke inneholder altfor mye fløte, smør og rømme.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg ferske supper i porsjonspakninger som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet fett, umettet fett, sukker, protein, salt og andel grønnsaker. Mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned, mens innhold av protein, umettet fett og grønnsaker har trukket opp. Vi har latt andel grønnsaker telle dobbelt opp ettersom de fleste med fordel kan få i seg mer grønnsaker.
De ferske suppene fra Meny har ikke fått terningkast ettersom de har en ufullstendig deklarasjon i form av at det kun er basen og ikke toppingen som er deklarert, og det står heller ikke hvor mye suppen veier i forhold til toppingen. Vi har forsøkt å få tak i produsenten av disse suppene, uten suksess. Oppfordringen til Meny er derfor å deklarere suppene slik at de gir mer nyttig informasjon til forbruker enn hva de gjør i dag.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.
Testresultater
Mere suppe Tomat, squash og basilikum
Testens vinner! Mye grønnsaker, greit med salt og lite mettet fett.
Energi: 1069 kJ (258 kcal)
Fett: 16,7 g
Mettet fett: 2,3 g
Umettet fett: 14,4 g
Karbohydrater: 17,7 g
Sukker: 17,5 g
Kostfiber: 7,8 g
Protein: 5,3 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 55 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS
Mere suppe Kylling, curry og grønnsaker
Bra med grønnsaker og greit med salt. Mye protein, men en del mettet fett.
Energi: 2028 kJ (484 kcal)
Fett: 34,6 g
Mettet fett: 18,6 g
Umettet fett: 16,0 g
Karbohydrater: 21,1 g
Sukker: 10,9 g
Kostfiber: 5,8 g
Protein: 20,1 g
Salt: 2,5 g
Grønnsaker: 37 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS
Mere suppe Linser, greskksar, søtpotet og spinat
Greit med grønnsaker og salt. Lite mettet fett og bra med protein.
Energi: 1078 kJ (257 kcal)
Fett: 4,0 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,4 g
Karbohydrater: 35,1 g
Sukker: 5,6 g
Kostfiber: 6,0 g
Protein: 15,6 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 31 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS
Fersk & Ferdig Digg suppe kylling
Ikke spesielt mye grønnsaker, men greit med protein.
Energi: 1185 kJ (285 kcal)
Fett: 16,5 g
Mettet fett: 8,1 g
Umettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 19,2 g
Sukker: 6,5 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 13,6 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 17 %
Produsent/distributør: Unil AS
Toro Vegetarisk indisk masala chunky suppe
Mye grønnsaker, men også en del salt.
Energi: 1493 kJ (357 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 14,0 g
Umettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 29,0 g
Sukker: 7,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 9,2 g
Salt: 3,7 g
Grønnsaker: 48 %
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Fersk & Ferdig Digg suppe kjøtt
Lite mettet fett, men ok innhold av salt og protein.
Energi: 428 kJ (100 kcal)
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 11,3 g
Sukker: 4,5 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 10,7 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 20 %
Produsent/distributør: Unil AS
Fjordland Kjøttsuppe
Greit med grønnsaker og lite mettet fett.
Energi: 616 kJ (147 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 2,1 g
Karbohydrater: 18,0 g
Sukker: 6,3 g
Kostfiber: 3,2 g
Protein: 9,5 g
Salt: 2,8 g
Grønnsaker: 30 %
Produsent/distributør: Fjordland AS
Fjordland Fiskesuppe med creme fraiche og urter
Helt ok innhold av grønnsaker og protein. Saltinnholdet kunne vært lavere.
Energi: 1145 kJ (273 kcal)
Fett: 16,0 g
Mettet fett: 9,5 g
Umettet fett: 6,5 g
Karbohydrater: 18,0 g
Sukker: 8,8 g
Kostfiber: 2,8 g
Protein: 14,0 g
Salt: 3,1 g
Grønnsaker: 25 %
Produsent/distributør: Fjordland AS
Toro Italiens tomatsuppe chunky suppe
Bra med grønnsaker, men mye salt.
Energi: 1283 kJ (309 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 10,0 g
Umettet fett: 7,0 g
Karbohydrater: 28,0 g
Sukker: 19,0 g
Kostfiber: - g
Protein: 8,6 g
Salt: 3,8 g
Grønnsaker: 46 %
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Mere suppe Gulrøtter, chili, og ingefær
Greit med grønnsaker, men lite protein og en del mettet fett.
Energi: 1335 kJ (320 kcal)
Fett: 27,5 g
Mettet fett: 16,3 g
Umettet fett: 11,2 g
Karbohydrater: 11,9 g
Sukker: 10,6 g
Kostfiber: 4,6 g
Protein: 3,7 g
Salt: 2,7 g
Grønnsaker: 32 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS
Meny Thai kyllingsuppe
Får ikke terning pga ufullstendig deklarering. Det oppgis næringsinnhold på basen, men ikke toppingen.
Energi: ? kJ (? kcal)
Fett: ? g
Mettet fett: ? g
Umettet fett: ? g
Karbohydrater: ? g
Sukker: ? g
Kostfiber: ? g
Protein: ? g
Salt: ? g
Grønnsaker: ? %
Produsent/distributør: Matbørsen AS
Meny Fersk søtpotetsuppe
Får ikke terning pga ufullstendig deklarering. Det oppgis næringsinnhold på basen, men ikke toppingen.
Energi: ? kJ (? kcal)
Fett: ? g
Mettet fett: ? g
Umettet fett: ? g
Karbohydrater: ? g
Sukker: ? g
Kostfiber: ? g
Protein: ? g
Salt: ? g
Grønnsaker: ? %
Produsent/distributør: Matbørsen AS
Meny Fersk kremet fiskesuppe
Får ikke terning pga ufullstendig deklarering. Det oppgis næringsinnhold på basen, men ikke toppingen.
Energi: ? kJ (? kcal)
Fett: ? g
Mettet fett: ? g
Umettet fett: ? g
Karbohydrater: ? g
Sukker: ? g
Kostfiber: ? g
Protein: ? g
Salt: ? g
Grønnsaker: ? %
Produsent/distributør: Matbørsen AS
Foto: Erik Helgeneset
-
11 VotesMere suppe Tomat, squash og basilikum, Mere Mat AS8.8%
-
26 VotesMere suppe Kylling, curry og grønnsaker, Mere Mat AS20.8%
-
5 VotesMere suppe Linser, greskksar, søtpotet og spinat, Mere Mat AS4%
-
1 VoteFersk & Ferdig Digg suppe kylling, Unil AS0.8%
-
4 VotesToro Vegetarisk indisk masala chunky suppe, Orkla Foods Norge3.2%
-
3 VotesFersk & Ferdig Digg suppe kjøtt, Unil AS2.4%
-
10 VotesFjordland Kjøttsuppe, Fjordland AS8%
-
5 VotesFjordland Fiskesuppe med creme fraiche og urter, Fjordland AS4%
-
2 VotesToro Italiens tomatsuppe chunky suppe, Orkla Foods Norge1.6%
-
11 VotesMere suppe Gulrøtter, chili, og ingefær, Mere Mat AS8.8%
-
12 VotesMeny Thai kyllingsuppe, Matbørsen AS9.6%
-
2 VotesMeny Fersk søtpotetsuppe, Matbørsen AS1.6%
-
33 VotesMeny Fersk kremet fiskesuppe, Matbørsen AS26.4%
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Følg oss