Kaffe er en av verdens mest populære drikker, men det er ikke bare smaken og følelsen av å få mer energi som gjør den til en favoritt.
Kaffe har også mange helsefremmende egenskaper. Særlig den kaffen du drikker tidlig på dagen kan være gunstig for helsen.
Dette sier forskningen om kaffe og helse
To store studier publisert i European Heart Journal har sett på hvordan kaffedrikking påvirker hjertet og generell helse. Her er noen av hovedfunnene:
1. Kaffe reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
Kaffedrikking er assosiert med lavere risiko for hjerte- og karsykdommer. I studiene så forskerne at de som drakk kaffe regelmessig hadde bedre kardiovaskulær helse og redusert risiko for hjertesykdom og slag sammenlignet med de som ikke drakk kaffe.
Dette visste du ikke om kaffe!
2. Tidlig kaffedrikking gir bedre effekt
Tidspunktet for kaffedrikking påvirker helseeffektene. Forskningen antyder at kaffe som drikkes om morgenen – før eller i forbindelse med frokost – gir best helsefordeler. Studien viste at et inntak på 2 eller flere kopper kaffe før lunsj var assosiert med lavere total dødelighet, mens man ikke så noen sammenheng mellom dødelighet og kaffedrikking senere på dagen.
Derfor bør du velge mørkbrent kaffe
Hvorfor er kaffe om morgenen så gunstig?
Om morgenen er nivåene av kortisol, kroppens naturlige stresshormon, høyest. Kortisol hjelper deg med å våkne og «skru på kroppen». Kaffe tidlig på dagen (men etter at kortisolnivåene har begynt å falle) kan gi en god balanse mellom koffeinens oppkvikkende effekt og kroppens naturlige rytmer.
Kaffe som drikkes tidlig, har mindre sannsynlighet for å forstyrre søvnkvaliteten. Selv om du ikke føler det, kan koffein sent på dagen påvirke søvnmønstrene dine og redusere søvnens gjenoppbyggende effekt. Koffein har en langsom halveringstid, noe som gjør at det tar lang tid før det forsvinner ut av kroppen. Vi vet at søvn er viktig for helsen, så sover du dårlig på grunn av høyt koffeininntak utover dagen, kan dette ha negativ innvirkning på helsen.
Kilder:
https://academic.oup.com/eurheartj/advance-article/doi/10.1093/eurheartj/ehae871/7928425
