Størst forskjell i sukkerinnholdet.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Potetlomper inneholder stort sett potet (70-85 %), mel og salt. Dette gjør at lomper gir deg en del karbohydrater, litt fiber, salt og kalorier. Den største forskjellen på potetlompene som er å få kjøpt i butikkene, er innholdet av salt og sukker.
Det er hva du spiser med lompene som betyr noe
Selv om det er visse forskjeller på næringsinnholdet på lompene, er hva du spiser lompene sammen med av større betydning for hvor sunt måltidet blir enn hva slags lompe du velger.
Er det pølser med lomper til middag, vil hvilke type pølser og om du serverer grønnsaker sammen med pølsene, være av mye større betydning for hvor sunt måltidet er, enn hva slags lomper du velger.
Les også: Bramat tester grillpølser
Spiser du eller barna dine ofte lomper istedenfor brød, for eksempel lomper med brunost på, er det helt klart en fordel å velge de typene som inneholder mest fiber og minst salt og sukker.
Næringsinnholdet i poteter
Poteter er ikke bare stivelse, de inneholder også protein, vitaminer og mineraler. Poteter er utgangspunktet en kilde til vitamin C, men varmebehandling gjør at det meste av vitamin C-innholdet ødelegges. Derimot bevarer poteten sitt innhold av kalium, som er et mineral som virker blodtrykksenkende.
Derfor bør du spise potetene kalde
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg potetlomper som finnes i de største dagligvarekjedene.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye protein, salt, sukker og fiber de inneholder. Mengden protein og fiber trekker opp, mens salt- og sukkerinnholdet trekker ned.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6. Vi har valgt å ikke gi dårligere terningkast enn 4 ettersom det er små forskjeller på næringsinnholdet mellom vinnerne og taperne i denne testen. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Aulie Lomper
Lite sukker og salt.
Energi: 544 kJ (128 kcal)
Fett: 0,4 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 26,7 g
Sukker: 0,2 g
Fiber: 2,0 g
Protein: 3,4 g
Salt: 0,29 g
Potet: 85 %
Produsent/distributør: Aulie Lompebakeri AS
Aulie Store lomper
Lite sukker og salt.
Energi: 544 kJ (128 kcal)
Fett: 0,4 g
Mettet fett: 0,0 g
Karbohydrater: 26,7 g
Sukker: 0,2 g
Fiber: 2,0 g
Protein: 3,4 g
Salt: 0,29 g
Potet: 85 %
Produsent/distributør: Aulie Lompebakeri AS
Aulie Speltlomper med havre
Greit med sukker, lite salt.
Energi: 585 kJ (138 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 27,5 g
Sukker: 2,9 g
Fiber: 2,2 g
Protein: 4,0 g
Salt: 0,36 g
Potet: 84 %
Produsent/distributør: Buer AS
Buer Speltlomper
Mer fiber enn mange av de andre, men mer sukker og litt mer salt enn de andre vinnerne.
Energi: 802 kJ (189 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 38,0 g
Sukker: 5,0 g
Fiber: 4,0 g
Protein: 5,0 g
Salt: 0,80 g
Potet: 84 %
Produsent/distributør: Buer AS
Buer Lomper
Mer fiber enn mange av de andre, men mer sukker og litt mer salt enn de andre vinnerne.
Energi: 830 kJ (196 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 40,0 g
Sukker: 5,0 g
Fiber: 4,0 g
Protein: 5,0 g
Salt: 0,80 g
Potet: 84 %
Produsent/distributør: Buer AS
Buer Store havrelomper
Mer fiber enn mange av de andre, men mer sukker og litt mer salt enn de andre vinnerne.
Energi: 774 kJ (183 kcal)
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 36,0 g
Sukker: 6,7 g
Fiber: 4,0 g
Protein: 5,0 g
Salt: 0,90 g
Potet: 68 %
Produsent/distributør: Buer AS
Ola-Lompa Store lomper
Mer sukker og salt enn vinnerne, men også mer protein.
Energi: 871 kJ (206 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 41,3 g
Sukker: 7,3 g
Fiber: 3,6 g
Protein: 6,3 g
Salt: 1,10 g
Potet: 83 %
Produsent/distributør: Ola-Lompa AS
Ola-Lompa Vikinglomper
Mer sukker og salt enn vinnerne, men også mer protein.
Energi: 871 kJ (206 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 41,3 g
Sukker: 7,3 g
Fiber: 3,6 g
Protein: 6,3 g
Salt: 1,10 g
Potet: - %
Produsent/distributør: Ola-Lompa AS
First Price Lomper
Lite sukker, mer salt enn vinnerne.
Energi: 570 kJ (134 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 29,9 g
Sukker: 0,3 g
Fiber: 2,0 g
Protein: 2,9 g
Salt: 0,80 g
Potet: - %
Produsent/distributør: Unil AS
Ola-Lompa Store speltlomper
Mer sukker og salt enn vinnerne, men også mer protein.
Energi: 820 kJ (194 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 38,1 g
Sukker: 5,9 g
Fiber: 2,8 g
Protein: 6,8 g
Salt: 0,95 g
Potet: 82 %
Produsent/distributør: Ola-Lompa AS
