Ingen får bedre enn terningkast 3.
Nudler er noe mange liker, ikke minst barn og ungdom. Det ikke alle vet er at nudler, særlig porsjonspakkene, inneholder minimalt med næringsstoffer men relativt mye kalorier.
Mye kalorier og raske karbohydrater
Det finnes to typer nudler; middagsnudler og porsjonsnudler. I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i porsjonsnudler.
En porsjonspakke nudler kan inneholde 350-400 kcal. Dette er like mye kalorier som et barn bør få i seg gjennom en skikkelig middag. Forskjellen er bare at mens nudler kun er en kilde til raske karbohydrater og salt, inneholder andre middager også viktige næringsstoffer som protein, umettet fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Kombinasjonen av raske karbohydrater og fett, gjør dessuten at mange fortsatt føler seg sultne etter en porsjon med nudler. Barn som har en tendens til å bli overvektige, bør altså ikke spise for mye nudler.
Tidligere var det palmeolje i mange av nudlene, dette er heldigvis fjernet. I denne testen er det kun en type nudler som inneholder palmeolje.
Nudler som en del av et sammensatt måltid
I motsetning til porsjonspakker med nudler som man gjerne spiser uten noe annet ved siden av, kan middagsnudler av typen fullkornsnudler eller eggenudler i kombinasjon med kjøtt/fisk/kylling og grønnsaker bli et sunt og balansert måltid.
Kosthold for deg som skal ned i vekt
Se Bramat´s ernæringsbiolog Lise von Krogh si sin mening om nudler på Forbrukerinspektørene på NRK (ekstern link).
