Bramat tester glutenfrie knekkebrød - Se testresultatene

Foto: Erik Helgeneset
Skrevet av: Bramat.no
Side 2 av 2

Bra med fiber i testens vinnere.

Testresultater

Sigdal Everything

sigdal-everything

En av testens vinnere. Mye fiber, mye umettet fett, og mye protein. Saltinnholdet kunne vært lavere.

terning6

Energi: 2186 kJ (527 kcal)
Fett: 36,5 g
Mettet fett: 4,4 g
Umettet fett: 32,1 g
Karbohydrater: 23 g
Sukker: 1,5 g
Kostfiber: 18,9 g
Protein: 17,2 g
Salt: 1,6 g
Produsent/distributør: Sigdal

Glutenfri Havre

sigdal-havre

En av testens vinnere. Mye fiber, mye umettet fett, og mye protein. Ok innhold av salt.

terning6

Energi: 2252 kJ (543 kcal)
Fett: 39,6 g
Mettet fett: 4,9 g
Umettet fett: 34,7 g
Karbohydrater: 21,1 g
Sukker: 4,1 g
Kostfiber: 16,7 g
Protein: 17,5 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: Sigdal

Brisk Knekkebrød

brisk_bakeri-knekkebrod

Bra med fiber, veldig mye prtoein, mye umettet fett.

terning6

Energi: 2242 kJ (541 kcal)
Fett: 43,6 g
Mettet fett: 5,1 g
Umettet fett: 38,5 g
Karbohydrater: 4,2 g
Sukker: 3,8 g
Kostfiber: 13,3 g
Protein: 26,3 g
Salt: 1,2 g
Produsent/distributør: Det glutenfrie bakeriet

Glutenfri Solsikkekjerner og quinoa

sigdal-solsikkekjerner_quinoa

Bra med fiber, mye prtoein og umettet fett.

terning5

Energi: 2203 kJ (529 kcal)
Fett: 33,5 g
Mettet fett: 4 g
Umettet fett: 29,5 g
Karbohydrater: 33,3 g
Sukker: 1,8 g
Kostfiber: 10,3 g
Protein: 18,5 g
Salt: 0,8 g
Produsent/distributør: Sigdal

Frøknekkebrød m/bokhvete og solsikkekjerner

semper-froknacke_bovete_solroskarnor

Greit innhold av fiber og protein. Mye umettet fett. Saltinnholdet kunne vært lavere.

terning5

Energi: 2396 kJ (578 kcal)
Fett: 45 g
Mettet fett: 5,2 g
Umettet fett: 39,8 g
Karbohydrater: 20 g
Sukker: 1,1 g
Kostfiber: 8,5 g
Protein: 19 g
Salt: 1,4 g
Produsent/distributør: Semper

Brisk Knekkebrød m/tomat

brisk-knekkebrod_tomatsmak

Bra med fiber og protein, mye umettet fett. Litt mye salt.

terning5

Energi: 2076 kJ (495 kcal)
Fett: 34,6 g
Mettet fett: 4,3 g
Umettet fett: 30,3 g
Karbohydrater: 23,1 g
Sukker: 1,2 g
Kostfiber: 13,1 g
Protein: 17,3 g
Salt: 1,9 g
Produsent/distributør: Det glutenfrie bakeriet

Glutenfri Grovkrisp

synnove-grovkrisp

Greit innhold av fiber, protein og og umettet fett. Lite salt.

terning5

Energi: 1843 kJ (442 kcal)
Fett: 22,8 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 20,2 g
Karbohydrater: 41,6 g
Sukker: 1,8 g
Kostfiber: 11,4 g
Protein: 11,8 g
Salt: 0,91 g
Produsent/distributør: Synnøve

Frøknekkebrød m/sesam og chia

semper-sesam_chia

Ok innhold av fiber, bra med protein og umettet fett. En del salt.

terning5

Energi: 2300 kJ (555 kcal)
Fett: 43 g
Mettet fett: 5 g
Umettet fett: 38 g
Karbohydrater: 20 g
Sukker: 1,2 g
Kostfiber: 10 g
Protein: 17 g
Salt: 1,4 g
Produsent/distributør: Semper

Knekkebrød Orginal

elins-original

Fiberinnhold er ikke oppgitt. Bra innhold av protein og umettet fett. Lite salt.

terning5

Energi: 2107 kJ (506 kcal)
Fett: 32,9 g
Mettet fett: 4,1 g
Umettet fett: 28,8 g
Karbohydrater: 31,7 g
Sukker: 0 g
Kostfiber: - g
Protein: 16,6 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Elins Drøm

Fiber crispibread

orgran-essential_fibre

Mye fiber, lite umettet fett, ikke spesielt mye protein. En del salt.

terning5

Energi: 1334 kJ (318 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 57,8 g
Sukker: 1,3 g
Kostfiber: 18 g
Protein: 7,8 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Orgran

Knekkebrød med Chia og gulrot

elins-gulrot_chia

Fiberinnhold er ikke oppgitt. Bra innhold av protein og umettet fett. Lite salt.

terning4

Energi: 1722 kJ (414 kcal)
Fett: 25,9 g
Mettet fett: 3,3 g
Umettet fett: 22,6 g
Karbohydrater: 27,6 g
Sukker: 0 g
Kostfiber: - g
Protein: 13,5 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Elins Drøm

Sprø bokhvetebrød

olda-sproda_bohvetebrod

Ok innhold av fiber, ikke spesielt mye protein. Lite salt.

terning4

Energi: 1458 kJ (347 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 72,5 g
Sukker: 0,05 g
Kostfiber: 8,5 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,6 g
Produsent/distributør: Olda

Sarrasin blå bokhvete knekkebrød u/salt gl.fri 150 gr øko

le_pain_des_fleurs-buchweizen_bla

Lite fiber, ok innhold av protein. Lite umettet fett og lite salt.

terning4

Energi: 1642 kJ (388 kcal)
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2,1 g
Karbohydrater: 75,2 g
Sukker: 1,7 g
Kostfiber: 4,5 g
Protein: 13,4 g
Salt: 0,01 g
Produsent/distributør: Blumenbrot

Sarrasin grønn bokhvete knekkebrød gl.fri 125 øko

le_pain_des_fleurs-buchweizen_gronn

Lite fiber, ok innhold av protein. Lite umettet fett og lite salt.

terning4

Energi: 1631 kJ (385 kcal)
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 2,2 g
Karbohydrater: 74,8 g
Sukker: 2,6 g
Kostfiber: 4,4 g
Protein: 13 g
Salt: 0,68 g
Produsent/distributør: Blumenbrot

Maisbrød

olda-sproda_majsbrod

Lite fiber, ikke spesielt mye protein, lite umettet fett men også lite salt.

terning4

Energi: 1482 kJ (350 kcal)
Fett: 1,2 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 74,2 g
Sukker: 0,6 g
Kostfiber: 6,4 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,7 g
Produsent/distributør: Olda

Gluten- og laktosefri Sesam og havsalt

wasa-sesam_havsalt

Ok innhold av fiber, lite protein, lite umettet fett og en del salt.

terning4

Energi: 1703 kJ (405 kcal)
Fett: 10,5 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 9,1 g
Karbohydrater: 67,9 g
Sukker: 3 g
Kostfiber: 9 g
Protein: 5,2 g
Salt: 1,35 g
Produsent/distributør: Wasa

Risbrød

olda-sproda_risbrod

Ikke spesielt mye fiber, protein eller umettet fett. Lite salt.

terning4

Energi: 1452 kJ (343 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,2 g
Umettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 73 g
Sukker: 0,3 g
Kostfiber: 6,5 g
Protein: 7 g
Salt: 0,6 g
Produsent/distributør: Olda

Gluten- og laktosefri Naturell

wasa-naturell

Ikke spesielt mye fiber, protein eller umettet fett.

terning4

Energi: 1663 kJ (395 kcal)
Fett: 8 g
Mettet fett: 1,2 g
Umettet fett: 6,8 g
Karbohydrater: 72,8 g
Sukker: 3,1 g
Kostfiber: 7,7 g
Protein: 4 g
Salt: 1,1 g
Produsent/distributør: Wasa

Linfrøknekkebrød

semper-knackebrod_traditional_

Noe fiber, lite protein og umettet fett. En del salt.

terning4

Energi: 1522 kJ (360 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 75 g
Sukker: 2,5 g
Kostfiber: 8,1 g
Protein: 4,4 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Semper

Chiaknekkebrød

semper-superknacke_chia

Ok innhold av fiber, lite protein og umettet fett. En del salt.

terning4

Energi: 1508 kJ (357 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 72 g
Sukker: 0,5 g
Kostfiber: 9,4 g
Protein: 5,3 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Semper

Sarrasin merkorn knekkebrød glutenfri 150 gr

le_pain_des_fleurs-mehrkorn

Minimalt med fiber, lite umettet fett, ikke spesielt mye protein. Lite salt.

terning3

Energi: 1531 kJ (361 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 74,8 g
Sukker: 0,7 g
Kostfiber: 2,4 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,59 g
Produsent/distributør: Blumenbrot

Landknekkebrød

semper-lantknacke

Ok innhold av fiber, lite protein og umettet fett. Lite salt.

terning3

Energi: 1483 kJ (350 kcal)
Fett: 0,4 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 78 g
Sukker: 3,9 g
Kostfiber: 9,5 g
Protein: 3,9 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Semper

Sarrasin quinoa knekkebrød glutenfri 150 gr øko

le_pain_des_fleurs-quinoa

Minimalt med fiber, lite umettet fett, ikke spesielt mye protein. Lite salt.

terning3

Energi: 1608 kJ (380 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 76 g
Sukker: 3 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 9,5 g
Salt: 0,58 g
Produsent/distributør: Blumenbrot

Frasbrød naturell

olda-frasbrod

Minimalt med fiber, lite umettet fett, ikke spesielt mye protein. Lite salt.

terning3

Energi: 1509 kJ (356 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 77 g
Sukker: 0,8 g
Kostfiber: 3,3 g
Protein: 7,7 g
Salt: 0,7 g
Produsent/distributør: Olda

Grovknekkebrød

semper-grovknacke

Ikke spesielt mye fiber, protein eller umettet fett. En del salt.

terning3

Energi: 1538 kJ (364 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 78 g
Sukker: 2,5 g
Kostfiber: 7,5 g
Protein: 3,5 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Semper

Havreknekkebrød

semper-havreknacke

Ikke spesielt mye fiber, protein eller umettet fett. En del salt.

terning3

Energi: 1591 kJ (377 kcal)
Fett: 4,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 4 g
Karbohydrater: 75 g
Sukker: 2,5 g
Kostfiber: 7 g
Protein: 5,5 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Semper

Quinoa crispibread

orgran-quinoa

Lite fiber og umettet fett. Ikke spesielt mye protein. En del salt.

terning3

Energi: 1534 kJ (366 kcal)
Fett: 2,6 g
Mettet fett: 0,2 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 72,9 g
Sukker: 1,1 g
Kostfiber: 4,2 g
Protein: 7,5 g
Salt: 1,4 g
Produsent/distributør: Orgran

Quinoaknekkebrød

semper-quinoaknacke

Greit med fiber, lite umettet fett, mer sukker enn mange av de andre typene, og mye salt.

terning3

Energi: 1539 kJ (364 kcal)
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 75 g
Sukker: 3,6 g
Kostfiber: 10 g
Protein: 4,7 g
Salt: 1,5 g
Produsent/distributør: Semper

Spisbrød halvmåne

semper-spisknacke_surdeg

Ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett, mer sukker enn mange av de andre typene, og mye salt.

terning3

Energi: 1526 kJ (361 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 73 g
Sukker: 3,5 g
Kostfiber: 7,8 g
Protein: 4,9 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Semper

Surdeigsknekkebrød

semper-spisbrod_surdeg

Ikke spesielt mye fiber, lite umettet fett, mer sukker enn mange av de andre typene, og mye salt.

terning3

Energi: 1526 kJ (361 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 73 g
Sukker: 3,5 g
Kostfiber: 7,8 g
Protein: 4,9 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Semper

Knekkebrød halvmåne

semper-linfroknacke

Greit med fiber, lite umettet fett, mye sukker og mye salt.

terning3

Energi: 1479 kJ (350 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,2 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 73 g
Sukker: 8,3 g
Kostfiber: 10 g
Protein: 5,6 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Semper

Surdeigsknekkebrød

finax-surdegsknacke

Lite fiber og umettet fett, mye sukker og ikke spesielt mye protein. Ok innhold av salt.

terning3

Energi: 1470 kJ (350 kcal)
Fett: 2,1 g
Mettet fett: 0,8 g
Umettet fett: 1,3 g
Karbohydrater: 74,1 g
Sukker: 6,7 g
Kostfiber: 5 g
Protein: 5,3 g
Salt: 0,9 g
Produsent/distributør: Finax

Rosmarinknekkebrød

semper-rosmarinknacke

Lite fiber, umettet fett og protein. Mye salt.

terning3

Energi: 1565 kJ (370 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 77 g
Sukker: 2,5 g
Kostfiber: 6,2 g
Protein: 4,5 g
Salt: 2,3 g
Produsent/distributør: Semper

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gKostfiber, gProtein, gSalt, g
Sigdal Everything, Sigdal 2186 527 36,5 4,4 32,1 23 1,5 18,9 17,2 1,6
Glutenfri Havre, Sigdal 2252 543 39,6 4,9 34,7 21,1 4,1 16,7 17,5 1,1
Brisk Knekkebrød, Det glutenfrie bakeriet 2242 541 43,6 5,1 38,5 4,2 3,8 13,3 26,3 1,2
Glutenfri Solsikkekjerner og quinoa, Sigdal 2203 529 33,5 4 29,5 33,3 1,8 10,3 18,5 0,8
Frøknekkebrød m/bokhvete og solsikkekjerner, Semper 2396 578 45 5,2 39,8 20 1,1 8,5 19 1,4
Brisk Knekkebrød m/tomat, Det glutenfrie bakeriet 2076 495 34,6 4,3 30,3 23,1 1,2 13,1 17,3 1,9
Glutenfri Grovkrisp, Synnøve 1843 442 22,8 2,6 20,2 41,6 1,8 11,4 11,8 0,91
Frøknekkebrød m/sesam og chia, Semper 2300 555 43 5 38 20 1,2 10 17 1,4
Knekkebrød Orginal, Elins Drøm 2107 506 32,9 4,1 28,8 31,7 0 - 16,6 0,3
Fiber crispibread, Orgran 1334 318 2,9 0,6 2,3 57,8 1,3 18 7,8 1,5
Knekkebrød med Chia og gulrot, Elins Drøm 1722 414 25,9 3,3 22,6 27,6 0 - 13,5 0,3
Sprø bokhvetebrød, Olda 1458 347 2 0,5 1,5 72,5 0,05 8,5 8,4 0,6
Sarrasin blå bokhvete knekkebrød u/salt gl.fri 150 gr øko, Blumenbrot 1642 388 2,7 0,6 2,1 75,2 1,7 4,5 13,4 0,01
Sarrasin grønn bokhvete knekkebrød gl.fri 125 øko, Blumenbrot 1631 385 2,8 0,6 2,2 74,8 2,6 4,4 13 0,68
Maisbrød, Olda 1482 350 1,2 0,1 1,1 74,2 0,6 6,4 8,4 0,7
Gluten- og laktosefri Sesam og havsalt, Wasa 1703 405 10,5 1,4 9,1 67,9 3 9 5,2 1,35
Risbrød, Olda 1452 343 0,9 0,2 0,7 73 0,3 6,5 7 0,6
Gluten- og laktosefri Naturell, Wasa 1663 395 8 1,2 6,8 72,8 3,1 7,7 4 1,1
Linfrøknekkebrød, Semper 1522 360 2,9 0,1 2,8 75 2,5 8,1 4,4 1,3
Chiaknekkebrød, Semper 1508 357 3,2 0,4 2,8 72 0,5 9,4 5,3 1,5
Sarrasin merkorn knekkebrød glutenfri 150 gr, Blumenbrot 1531 361 2,4 0,5 1,9 74,8 0,7 2,4 9,1 0,59
Landknekkebrød, Semper 1483 350 0,4 0,1 0,3 78 3,9 9,5 3,9 1,3
Sarrasin quinoa knekkebrød glutenfri 150 gr øko, Blumenbrot 1608 380 3,5 0,5 3 76 3 3,1 9,5 0,58
Frasbrød naturell, Olda 1509 356 1 0,1 0,9 77 0,8 3,3 7,7 0,7
Grovknekkebrød, Semper 1538 364 2,5 0,7 1,8 78 2,5 7,5 3,5 1,3
Havreknekkebrød, Semper 1591 377 4,5 0,5 4 75 2,5 7 5,5 1,3
Quinoa crispibread, Orgran 1534 366 2,6 0,2 2,4 72,9 1,1 4,2 7,5 1,4
Quinoaknekkebrød, Semper 1539 364 2,8 0,4 2,4 75 3,6 10 4,7 1,5
Spisbrød halvmåne, Semper 1526 361 3,3 0,5 2,8 73 3,5 7,8 4,9 1,8
Surdeigsknekkebrød, Semper 1526 361 3,3 0,5 2,8 73 3,5 7,8 4,9 1,8
Knekkebrød halvmåne, Semper 1479 350 1,7 0,2 1,5 73 8,3 10 5,6 1,3
Surdeigsknekkebrød, Finax 1470 350 2,1 0,8 1,3 74,1 6,7 5 5,3 0,9
Rosmarinknekkebrød, Semper 1565 370 3,5 0,4 3,1 77 2,5 6,2 4,5 2,3

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.