BraMat tester Müsli

Fiberkilde eller sukkerbombe?

Testen er utført av Cathrine Borchsenius (t. v.) og Lise von Krogh, som er to av kreftene bak BraMat.no.

Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo, og er blant annet kjent fra Sunt og Godt på TV 2. Cathrine jobber i dag som daglig leder i BraMat.no, og driver dessuten som konsulent innen ernæring via Nutricom.no.

Lise von Krogh er utdannet ernæringsfysiolog fra Universitetet i Bergen, og er blant annet kjent fra NRK puls. Lise jobber i dag ved Atlantis Medisinske høyskole og som bidragsyter og utvikler av BraMat.no. Lise driver også konsulenttjenester via Nutricom.no.

Velger du riktig type müsli kan det være en sunn start på dagen, eller et næringsrikt måltid senere på dagen. Velger du feil type, får du noe som likner mer på dessert enn et sunt måltid.

Sunt med hele korn

Forskjellen på müsli og andre frokostblandinger er at müsli inneholder hele korn. Dette er positivt fordi undersøkelser viser at helkorn er gunstig for helsen. I likhet med andre frokostblandinger, er det store forskjeller mellom de ulike müsliblandingene når det kommer til sunnhet. Mens noen inneholder mye fiber og lite sukker og mettet fett, er andre stappfulle av fett og sukker.

Frukt og nøtter

Ofte kommer en del av sukkeret fra tørkete frukter, men sukker er sukker, uansett hvor det kommer fra. Trenger du ekstra mye karbohydrater, for eksempel etter en treningsøkt, kan du gjerne velge müsli som inneholder mye tørket frukt. For mange blir slike müsliblandinger fort litt for sukker-og kaloririke i hverdagen.

Noen müslityper inneholder mye nøtter, noe som i utgangspunktet er sunt. Mye nøtter betyr også mye kalorier, noe som kan være greit å huske på for deg som passer vekten.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi tatt for oss 12 forskjellige typer müsli som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.

Hver har Müsli fått poeng etter hvor mye kalorier, protein, sukker, fiber, mettet og umettet fett de inneholder.

Mye kalorier, sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein, fiber og umettet fett har trukket opp.

Testresultater

	Finax BranMüsli naturell En av testens vinnere, blant annet fordi denne müslien inneholder over dobbelt så mye fiber som mange av de andre. Innholdet av sukker er også svært lavt. Energi: 1450 kJ (350 kcal) Protein: 10 g Karbohydrat: 61 g Sukker: 1 g Umettet fett: 2,3 g Mettet fett: 0,7 g Fiber: 15 g Natrium: 0,14 g
	First Price müsli frukt Bra med fiber, ikke altfor mye sukker, og ganske mye protein gjør denne müslien til et bra valg. Energi: 1472 kJ (349 kcal) Protein: 12 g Karbohydrat: 57 g Sukker: 6,1 g Umettet fett: 6 g Mettet fett: 1,8 g Fiber: 10,3 g Natrium: 0,07 g
	Axa 4 korn Gode gamle 4 korn kommer alltid bra ut i tester som dette. Dette skyldes at 4 korn inneholder bra med fiber, minimalt med sukker og veldig lite mettet fett. Energi: 1443 kJ (345 kcal) Protein: 11 g Karbohydrat: 61 g Sukker: 1,5 g Umettet fett: 3 g Mettet fett: 0,5 g Fiber: 10 g Natrium: 0,002 g
	Axa multi crush eple og mandel Denne müslien inneholder mest fiber av alle müsliene i testen. Likevel holder det ikke til terningkast 6 ettersom innholdet av sukker er for høyt. Energi: 1600 kJ (380 kcal) Protein: 10 g Karbohydrat: 61 g Sukker: 11 g Umettet fett: 5,5 g Mettet fett: 1,5 g Fiber: 16 g Natrium: 0,3 g
	Coop Änglamark Müsli fruits and nuts, økologisk Et greit alterntiv selv om innholdet av fiber gjerne kunne vært litt høyere, og sukkerinnholdet kunne vært litt lavere. Innholdet av fett er derimot bra. Energi: 1490 kJ (360 kcal) Protein: 10 g Karbohydrat: 62 g Sukker: 14 g Umettet fett: 4,5 g Mettet fett: 0,5 g Fiber: 9,5 g Natrium: 0 g
	Axa Go dag kakao og quinoa müsli En spennende nyhet som er helt ok ernæringsmessig, men som ideelt sett kunne innholdt mer fiber og litt mindre sukker. Energi: 1503 kJ (357 kcal) Protein: 11 g Karbohydrat: 62 g Sukker: 12,8 g Umettet fett: 4 g Mettet fett: 2 g Fiber: 8 g Natrium: 0,14 g
	Urtekram økologisk bluberry wellness muesli Det beste med denne müslien er at den inneholder minimalt med mettet fett. Fiberinnholdet er helt ok, men sukkerinnholdet burde vært lavere. Energi: 1390 kJ (330 kcal) Protein: 8,6 g Karbohydrat: 67 g Sukker: 15 g Umettet fett: 2,1 g Mettet fett: 0,4 g Fiber: 9,2 g Natrium: 0,005 g
	Coop Müsli fruits and nuts Bare halvparten så mye fiber som Finax BranMüsli, og en av de müslitypene som inneholder mest sukker. Energi: 1530 kJ (370 kcal) Protein: 8 g Karbohydrat: 60 g Sukker: 25 g Umettet fett: 7,6 g Mettet fett: 0,9 g Fiber: 8 g Natrium: 0 g
	X-tra fruktmüsli Denne müslien inneholder for mye sukker og mettet fett. Innholdet av fiber burde dessuten vært høyere. Energi: 1525 kJ (365 kcal) Protein: 10 g Karbohydrat: 60 g Sukker: 14 g Umettet fett: 7 g Mettet fett: 7 g Fiber: 9,5 g Natrium: 0 g
	Axa Go dag fruktmüsli Terningkast to blant annet fordi den bare inneholder halvparten så mye fiber som testens vinnere. Det er dessuten mye sukker i denne müslien. Energi: 1508 kJ (357 kcal) Protein: 9 g Karbohydrat: 65 g Sukker: 18 g Umettet fett: 2,5 g Mettet fett: 2,5 g Fiber: 7 g Natrium: 0,2 g
	Axa Grace premium müsli 60 % fruit Mye tørket frukt, gjør at denne müslien får et høyt innhold av sukker. Nøttene gir et høyt innhold av umettet fett, noe som er bra, men det er også en del mettet fett i denne müslien. Energi: 1850 kJ (440 kcal) Protein: 10 g Karbohydrat: 55 g Sukker: 18 g Umettet fett: 11 g Mettet fett: 7 g Fiber: 8,5 g Natrium: 0,1 g
	First Price crunchy müsli Kanskje ingen overraskelse at denne müslien ble testens taper. Skyhøyt innhold av sukker, lite fiber og for mye mettet fett, gjør at denne til nød kan brukes som dessert men ikke som frokostblanding. Energi: 1865 kJ (444 kcal) Protein: 9,2 g Karbohydrat: 66,5 g Sukker: 25,4 g Umettet fett: 8,3 g Mettet fett: 5,8 g Fiber: 7 g Natrium: 0,15 g

Foto: Erik Helgeneset