Bramat tester iskrem i kjeks

Vinneren har mest fløte og færrest kalorier.

Iskremsesongen er i full gang og når solen skinner, smaker det ekstra godt med en iskrem i kjeks. For mange er is forbundet med ferie, og mange spiser is nesten hver dag i sommerferien. Ofte kommer isen i tillegg til, og ikke istedenfor annen mat. Da kan det fort bli for mye kalorier i løpet av en sommer.

Et lite måltid, eller en hel middag?

Det er ingenting i veien for å spise en is en gang i blant. En kroneis med jordbær eller sjokolade inneholder rundt 200 kcal, altså like mye som et lite måltid eller et litt større mellommåltid.

Velger du derimot en av de største kjeksisene, får du i deg 420 kcal, altså like mye kalorier som du ville ha fått ved å spise en stor lunsj eller en liten middag. Dessuten får du i deg nokså mye sukker og fett.

Størrelsen teller

I motsetning til andre tester der vi gjerne ser på matvarens innhold av kalorier og næringsstoffer per 100 gram, har vi her sett på hvor mye kalorier og næringsstoffer det er i en hel is. Grunnen til at vi har gjort det på den måten, er at de fleste av oss spiser en is uansett om den er stor eller liten.

Det hjelper jo lite at en is inneholder litt mindre kalorier, sukker eller fett per 100 gram hvis isen er dobbelt så stor som andre is. Skal du tenke sunnhet, bør du altså gå for de litt mindre istypene.

Bra med fløte

Iskrem inneholder fløte, men også mange andre ingredienser. Fløten er kanskje den mest næringsrike ingrediensen i iskrem. Selvfølgelig inneholder den mettet fett og melkesukker, men den er også en kilde til vitamin A, riboflavin (vitamin B₂), kalsium, protein og jod for å nevne noe.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg fløteiskrem i kjeks, som er å finne på bensinstasjoner og matbutikker. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av kalorier, protein, sukkerarter, mettet fett og fløte per stykk is, altså ikke per 100 gram.

Mengden kalorier, sukkerarter og mettet fett trekker ned, mens protein og fløte trekker opp. Men ettersom is ikke er en stor kilde til protein, har vi latt dette telle halvparten av de andre verdiene.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 2. Et produkt som får terningkast 2 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Testresultater

	Båtis Iskremen med færrest kalorier og mest fløte. Nest laveste innhold av mettet fett. Lavt innhold av sukker. Energi: 705 kJ (168 kcal) Protein: 3,2 g Karbohydrat: 21,6 g Sukkerarter: 18,3 g Fett: 7,7 g Mettet fett: 5,4 g Fløte: 20 % Volum: 140 ml Produsent: Hennig Olsen Is AS
	Krone-Is Jordbær En iskrem med lavt innhold av kalorier og mettet fett. Energi: 889 kJ (212 kcal) Protein: 3,2 g Karbohydrat: 28,8 g Sukkerarter: 22,4 g Fett: 9,3 g Mettet fett: 6,7 g Fløte: 17 % Volum: 145 ml Produsent: Hennig Olsen Is AS
	Krone-Is Jordbær Iskremen med detlaveste kaloriinnholdet, men også minst protein. Lavt på sukker. Energi: 810 kJ (190 kcal) Protein: 2,5 g Karbohydrat: 26 g Sukkerarter: 19 g Fett: 9 g Mettet fett: 7 g Fløte: 18 % Volum: 125 ml Produsent: Diplom-IS AS
	Krone-Is Sjokolade En iskrem med lite sukker som også kommer greit ut på kalorier og mettet fett. Energi: 992 kJ (236 kcal) Protein: 3,8 g Karbohydrat: 25,6 g Sukkerarter: 18,4 g Fett: 13,3 g Mettet fett: 9 g Fløte: 18 % Volum: 145 ml Produsent: Hennig Olsen Is AS
	Krone-Is Sjokolade Iskremen med det laveste proteininnholdet og nest laveste innhold av sukkerarter. Energi: 900 kJ (220 kcal) Protein: 2,5 g Karbohydrat: 25 g Sukkerarter: 18 g Fett: 12 g Mettet fett: 9 g Fløte: 18 % Volum: 125 ml Produsent: Diplom-IS AS
	Sandwich Original Et motsetningsfullt produkt med nest laveste innhold av kalorier, minst sukker og mettet fett. Men har det nest laveste innholdet av protein og innholder palmeolje. Energi: 800 kJ (190 kcal) Protein: 3 g Karbohydrat: 29 g Sukkerarter: 16 g Fett: 7,4 g Mettet fett: 4,5 g Fløte: 17 % Volum: 120 ml Produsent: Diplom-IS AS
	Daim Balltop Nest mest protein, men minst fløte. Lite mettet fett. Energi: 1522 kJ (362 kcal) Protein: 5,6 g Karbohydrat: 40 g Sukkerarter: 27,5 g Fett: 20,2 g Mettet fett: 5,6 g Fløte: 15 % Volum: 180 ml Produsent: Hennig Olsen Is AS
	Non Stop Krone-Is Greit innhold av kalorier og sukkerarter. Energi: 1095 kJ (261 kcal) Protein: 3,7 g Karbohydrat: 31,4 g Sukkerarter: 24,5 g Fett: 13,4 g Mettet fett: 9,7 g Fløte: 17 % Volum: 145 ml Produsent: Hennig Olsen Is AS
	Krone-Is 60 år Nest laveste innhold av fløte. Kommer greit ut på sukkerarter og mettet fett. Energi: 1200 kJ (290 kcal) Protein: 3,5 g Karbohydrat: 26 g Sukkerarter: 22 g Fett: 19 g Mettet fett: 7 g Fløte: 16 % Volum: 125 ml Produsent: Diplom-IS AS
	Big Deal Karamell Iskremen med det høyeste proteininnholdet, men nest mest sukker og nest minst fløte. Energi: 1632 kJ (388 kcal) Protein: 5,9 g Karbohydrat: 44,6 g Sukkerarter: 36,3 g Fett: 20,9 g Mettet fett: 15,2 g Fløte: 16 % Volum: 220 ml Produsent: Hennig Olsen Is AS
	Giant Original Iskremen med det nest høyeste innholdet av fløte, nest mest kalorier og mettet fett. Energi: 1700 kJ (400 kcal) Protein: 5 g Karbohydrat: 47 g Sukkerarter: 35 g Fett: 22 g Mettet fett: 16 g Fløte: 19 % Volum: 270 ml Produsent: Diplom-IS AS
	Vaffel Krone-Is Iskremen med flest kalorier, mest sukkerarter og mettet fett. Nest laveste innhold av fløte og innholder dessuten palmeolje. Energi: 1750 kJ (420 kcal) Protein: 5 g Karbohydrat: 51 g Sukkerarter: 38 g Fett: 22 g Mettet fett: 17 g Fløte: 16 % Volum: 210 ml Produsent: Diplom-IS AS
	Lion Iskremen med flest kalorier og protein, men får ikke terningkast pga. manglende informasjon. Energi: 1740 kJ (420 kcal) Protein: 5,9 g Karbohydrat: 46 g Sukkerarter: - g Fett: 23 g Mettet fett: - g Fløte: - % Volum: 200 ml Produsent: Nesté

Foto: Erik Helgeneset