Kosthold
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Kostholdsgrepene som senker kolesterolet.
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Denne gangen har vi sammenliknet både «hjemmebakte» og «vanlige knekkebrød»
- Detaljer
- Skrevet av: Klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius i samarbeid med Helsedirektoratet
Vi spiser dobbelt så mye salt som det vi burde.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Syrnede meieriprodukter har vært en del av norsk kosthold i generasjoner. I dag er det mange som drikker syrnet melk for å få bedre fordøyelse og tarmhelse. Men hva slags type bør du velge?
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Utallige smakfulle, næringsrike måter å lage varm grøt eller kjøleskapsgrøt på!
- Detaljer
- Skrevet av: Ellen Kathrine Ulleberg, FORSKNINGSFORMIDLER PhD MATVITENSKAP
Feilaktig påstand om pasteurisering kan gi alvorlige konsekvenser.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
En myk, saftig, søt og litt syrlig kake som bør være en av jules kakesorter!
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Mattilsynet råder storforbrukere av kanel til å begrense inntaket.
- Detaljer
- Skrevet av: Veronica Nagelsen
Fra oktober til april er ikke solen sterk nok til at huden vår kan produsere vitamin D.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Lyst til å bake, men spiser egentlig ikke julekaker? Kanskje du har lyst til å lage noen spiselige julegaver også?
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Finsnittet rosenkål er godt egnet til salat. Sammen med sprø epler og en snerten sennepsdressing blir dette en deilig variant med mye smak.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Omega-3 er blant de mest undersøkte næringsstoffene vi har, og forbindes ofte med bedre hjertehelse.
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Bare en av disse får terningkast 6.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Lurer du på hvem som står bak Bramat.no, eller hvordan Bramat-universet ble til?
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Hvit pizza med en deilig hvit pizzasaus med urter, toppet med skinke, parmesan og ristede pinjekjerner. Nydelige smaker vi aldri blir lei.
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Lite fett, men mange inneholder omdiskuterte stoffer.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Magnesium er et av kroppens mest sentrale mineraler, og inngår i over 300 prosesser i kroppen. Likevel får mange i seg for lite – noe som kan påvirke alt fra energinivå og søvn til hormonbalanse og humør.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Gresskarboller, halloweenboller, kall de hva du vil! Nydelige er de i hvert fall!
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Hva gjør egentlig kreatin, hvor mye bør du ta – og er det trygt? Her får du svar på alt du lurer på om et av verdens mest brukte kosttilskudd.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Boeuf Bourguignon er en verdenskjent klassiker fra Frankrike.
- Detaljer
- Skrevet av: Bramat.no
Her er vår favoritgrøt når det kommer til kjøleskapsgrøt. Bramat grøtmiks er full av fiber og smak, og er laget av litt tykkere gryn, noe som gir en skikkelig god konsistens.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Kreatin kan hjelpe kvinner 40 + å bevare muskel og ben, skjerpe hukommelsen, forebygge kognitiv svikt og gi mer energi og jevnere humør.