Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Vinneren inneholder tre ganger så mye fiber!

Det er mye bra med knekkebrød. Velger du riktig type, får du i deg bra med fiber og umettet fett. Er du en av dem som ønsker å begrense inntaket av karbohydrater er det også lurt å spise knekkebrød fremfor brød.

Vi i Bramat.no har allerede gjort en test av «alle» knekkebrødene som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Denne gangen tar vi bare for oss de «hjemmebakte» typene.
Her har vi også tatt med det som tidligere het klibrød, som ikke uventet står øverst på listen over vinnere i denne knekkebrødtesten. Dette knekkebrødet/klibrødet inneholder nemlig tre ganger så mye fiber som mange av de andre typene.

Bramat tester knekkebrød

Mindre karbohydrater og fiber

Forskjellen på «hjemmebakte» knekkebrød som vi tester her, og andre typer knekkebrød som f.eks. Wasa Sport, er at de «hjemmebakte» ofte inneholder mer umettet fett fordi de inneholder frø som er rike på umettet fett. Mange av de «hjemmebakte» inneholder dessuten mindre karbohydrater enn andre typer knekkebrød. Innholdet av fiber er derimot ofte høyere i de vanlige typene, med unntak av noen typer slik som vinnerne av denne testen.

Lag dine egne knekkebrød

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg av knekkebrød av typen «hjemmebakte». Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av knekkebrødene, har vi sett på innhold av karbohydrater, protein, mettet og umettet fett, fiber og salt. Karbohydrater, salt og mettet fett har trukket ned i denne testen, mens et høyt innhold av fiber, umettet fett og protein har trukket opp.

Fordi knekkebrød kan være en veldig god kilde til fiber, og fiber er noe de fleste av oss bør spise mer av, har vi latt knekkebrødenes innhold av fiber telle dobbelt opp.

Grunnen til at vi har vurdert lite karbohydrater som positivt, er at en del som velger knekkebrød som dette ønsker å begrense inntaket av karbohydrater. I denne testen har vi valgt å gi terningkast 4 til 6, der 6 er de som vi mener er sunnest.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på den du syns smaker best.

Hivlke hjemmebakte knekkebrød syns du smaker best?
  • 3 Votes
    Sætre Fiberrik solsikkefrø, Orkla Confectionery & Snacks
    6.82%
  • 3 Votes
    Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød, Brisk
    6.82%
  • 2 Votes
    Mesterbakeren Knekkebrød spelt, frø og kjerner, REMA 1000
    4.55%
  • 3 Votes
    Sigdal Knekkebrød godt for deg, Sigdal Bakeri AS
    6.82%
  • 0 Vote
    Coop Økologisk knekkebrød med sesamfrø, Goman Valaker AS
    0%
  • 2 Votes
    Synnøve Grovkrisp sesamfrø, Synnøve Finden AS
    4.55%
  • 2 Votes
    Sigdal Knekkebrød havre, glutenfritt, Sigdal Bakeri AS
    4.55%
  • 1 Vote
    Sigdal Knekkebrød rug & speltkli, Sigdal Bakeri AS
    2.27%
  • 2 Votes
    Berit Nordstrand Økologisk frøkrisp, Berit Nordstrand SN AS
    4.55%
  • 1 Vote
    Sigdal Knekkebrød glutenfritt med solsikkekjerner og quinoa, Sigdal Bakeri AS
    2.27%
  • 1 Vote
    Synnøve Grovkrisp hakkede gresskarfrø, Synnøve Finden As
    2.27%
  • 5 Votes
    Sætre Kornmo bakte knekkebrød havre & solsikke, Orkla Confectionery & Snacks
    11.36%
  • 0 Vote
    Wasa Happy pumpkin seeds & sea salt, Barillia Sverige AB
    0%
  • 3 Votes
    Sigdal Knekkkebrø urter & havsalt, Sigdal Bakeri AS
    6.82%
  • 0 Vote
    Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød med tomatsmak, Brisk
    0%
  • 1 Vote
    Mesterbakeren Knekkebrød chia og havre, REMA 1000
    2.27%
  • 0 Vote
    Coop Gullbygg knekkebrød med bygg, Goman Valaker AS
    0%
  • 4 Votes
    Sætre Kornmo bakte knekkebrød urter & havsalt, Orkla Confectionery & Snacks
    9.09%
  • 1 Vote
    Coop Knekkebrød med müsli, Goman Valaker AS
    2.27%
  • 0 Vote
    Sigdal Knekkebrød sport, Sigdal Bakeri AS
    0%
  • 5 Votes
    Mesterbakeren Knekkebrød urter og havsalt, REMA 1000
    11.36%
  • 0 Vote
    Mesterbakeren Knekkebrød original, REMA 1000
    0%
  • 2 Votes
    Wasa Enjoy weet potatoe and kale, Barillia Sverige AB
    4.55%
  • 1 Vote
    Coop Knekkebrød med gresskar, havsalt og urter, Goman Valaker AS
    2.27%
  • 1 Vote
    Helios Økologisk knekkebrød spelt & frø, Midsona Norge AS
    2.27%
  • 1 Vote
    Helios Økologisk knekkebrød spelt & emmentaler-ost, Midsona Norge AS
    2.27%
← Tilbake
Total 44 Votes

Article Index

Annonse:
Annonse: