Hva med en nylaget omelett til frokost eller lunsj?
Porsjoner: 1 • Tid: 0 - 20 minutter • Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
2 stk egg
2 ss vann
litt salt
litt smør til steking
Forslag til fyll:
revet ost, purre, røkt fisk, skinke eller urter
Slik gjør du
- Visp sammen egg, vann og salt og hell røren i en liten stekepanne. Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes oppi. Trekk røren inn mot midten slik at massen på toppen flyter ut til sidene.
- Legg på ønsket fyll og brett den ene halvparten over den andre. Hvelv omeletten over på tallerken slik at undersiden kommer opp.
Server frokostomelett i følge med salat, agurk- og tomatskiver.
