Kosemat med god samvittighet!
Disse kan spises med søtt eller salt pålegg. Grove vafler med gulost er for eksempel god mat i matpakken.
Ingredienser
8 vaffelplater
- 1 ½ dl hvetemel
- 1 ½ dl sammalt hvete, fin
- 1 dl havregryn
- ½ ts salt
- ½ ts bakepulver
- 4 dl ekstra lett melk
- 2 stk egg
- 2 ss smør
Fremgangsmåte
Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Tilsett melk, egg og smeltet smør, og rør alle ingrediensene sammen til en glatt røre med en visp. La den svelle i 15 - 20 minutter.
Stek vaflene og legg dem oppå hverandre etter hvert som de er stekt.
Vafler egner seg godt til frysing og de tiner raskt. Vaflene kan også brukes som et alternativ til brød i matboksen.
