Foto: Mari Svenningsen/Opplysningskontoret for egg og kjøtt

En sunn hamburger med smak av sommer. Det er enkelt å lage sunn grillmat. Det er bare å legge sunne ting på grillen.

Porsjoner: 4 • Tid: Under 20 minutter • Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

400 g karbonadedeig
1 ts salt
1⁄2 ts pepper
4 ss salsa
2 ss olje
4 stk grove hamburgerbrød
8 stk salatblad
4 stk ananasring
2 stk tomat i skiver
1 stk rødløk i tynne skiver
1⁄4 stk slangeagurk i skiver

Dressing:

4 ss kesam mager, 1 %
2 ts søt chilisaus

Slik gjør du

  1. Bland godt sammen karbonadedeig, salt, pepper og salsa. Form deigen til 4 burgere.
  2. Pensle med litt olje og grill burgerne 4-5 minutter på hver side.
  3. Bland sammen kesam og søt chilisaus.

Server burgerne på hamburgerbrød med salat, ananas, tomat, rødløk og agurk. Topp det hele med dressing.

Tips: Hvis du vil ha ketchup og sennep, velg gjerne uten tilsatt sukker.

Næringsinnhold pr. porsjon

Næringsstoffer Innhold
Energi 354 kcal
Protein 26,0 g
Fett 11,2 g
Karbohydrater 34,7 g
Jern 3,0 mg