Sunn, smakfull og passer til det meste.
Har du ikke prøvd å lage tzatziki før, er det absolutt på tide! Dette er perfekt tilbehør til både kjøtt og kylling, og passer også godt som dipp f.eks. til oppkuttede grønnsaker eller grissini.
Ingredienser
- 2 stk slangeagurk
- 3 båt hvitløk
- 3 dl matyoghurt
- salt og pepper
Slik gjør du det
Riv agurkene på grovt rivjern.
Press eller hakk hvitløken over i yoghurten.
Bland agurk og yoghurt. Smak til med salt og pepper.
La gjerne tzazikien stå å godgjøre seg i kjøleskap en times tid. Smakene kommer da mye bedre fram.
