Superdigg fiskemat som passer både til helg og hverdag.
Poké bowl er en trendy, superenkel og smakfull måte å spise fisk på. Du velger egentlig selv hva du vil ha nedi, men her er et forslag.
Ingredienser
4 porsjoner
- 500 g laksefilet, uten skinn og bein
- 4 porsjoner ris
- 2 stk mango
- 2 stk avokado
- 5 stk vårløk
- 4 ss soyasaus, mindre salt
- 2 ss sesamolje
- 2 ss sesamfrø, sort
- 1 ts sriracha chilisaus
- Tilbehør: soyasaus, lime
Fremgangsmåte
Skjær laks i terninger.
Kok ris etter anvisning på pakken.
Skjær mango og avokado i terninger, og vårløk i ringer.
Bland sammen soyasays, sesamolje, sesamfrø og sriracha chilisaus, og vend inn lakseterningene.
Ha ris i bollene og topp med mango, avokado og laks.
Server gjerne med soyasaus ved siden av.
Kilde: 3iuka
