Dessert, eller sunt lite måltid?
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
De fleste har fått med seg at det er sunt å spise ofte, fremfor å spise få og store måltider. Ideelt sett bør vi spise 3-4 hovedmåltider, og 1-2 mellommåltider. Men, hva bør vi velge som mellommåltid?
Det optimale mellommåltidet
Det er mange meninger om hva et mellommåltid bør inneholde av energi og næringsstoffer. Hvor mange kalorier et mellommåltid skal gi deg, avhenger jo selvfølgelig også av hvor mye du spiser ellers og hvor aktiv du er. Men for de aller fleste kan en tommelfingerregel være at et mellommåltid bør gi deg et sted mellom 150 og 250 kcal.
Mye fiber og protein
Jo mer protein og fiber det er i et mellommåltid, jo bedre er det fordi både protein og fiber metter godt uten å gi store svingninger i blodsukkeret.
Grønnsaker, frukt og bær inneholder bra med fiber. Dette er mat som mange av oss gjerne kan spise mer av, noe som gjør at det kan være lurt å velge som mellommat. Men frukt og grønt inneholder minimalt med protein. Melkeprodukter derimot inneholder bra med protein. Et komplett mellommåltid kan derfor være en frukt eller grønt, og et melkebasert mellommåltid som inneholder bra med protein og ikke for mye sukker.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg müsliyoghurt og melkebaserte mellommåltider som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har tatt utgangspunkt i mellommåltidenes innhold av protein, sukker, mettet fett og fiber, og rangert dem i forhold til dette. Mye protein og fiber har trukket opp, mens mye sukker og mettet fett har trukket ned. Næringsinnholdet er vurdert per stykk og ikke per 100 gram vare.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter i andre tester.
Testresultater
| Næringsinnhold per enhet | Energi, kJ | Energi, kcal | Protein, g | Karbohydrater, g | Sukker, g | Fett, g | Mettet fett, g | Kostfiber, g |
| Skyr pærevett, Q-meieriene AS | 778 | 184 | 17,0 | 26,0 | 15,0 | 0,7 | 0,2 | 3,7 |
| Skyr skogsbærkick, Q-meieriene AS | 778 | 184 | 17,0 | 26,0 | 15,0 | 0,7 | 0,2 | 3,7 |
| Yt kesam med bær og korn, Tine SA | 916 | 217 | 17,3 | 30,4 | 19,0 | 3,2 | 1,7 | 6,1 |
| Skyr skogsbær og vanilje , Q-meieriene AS | 396 | 93 | 16,0 | 6,4 | 5,6 | 0,3 | 0,2 | 0,5 |
| Skyr blåbær og vanilje, Q-meieriene AS | 396 | 93 | 16,0 | 6,4 | 6,4 | 0,3 | 0,2 | 0,5 |
| Skyr vaniljevilje, Q-meieriene AS | 741 | 175 | 17,0 | 22,0 | 15,0 | 1,7 | 0,7 | 2,0 |
| Skyr sitrongnist, Q-meieriene AS | 578 | 136 | 17,0 | 16,0 | 15,0 | 0,3 | 0,2 | 0,0 |
| Skyr melonmani, Q-meieriene AS | 578 | 136 | 17,0 | 16,0 | 16,0 | 0,4 | 0,2 | 0,0 |
| Skyr bringebærmett, Q-meieriene AS | 581 | 137 | 17,0 | 16,0 | 16,0 | 0,4 | 0,2 | 0,4 |
| Yt mellommåltidsdrikk bringebær, tranebær og korn, Tine SA | 852 | 201 | 12,0 | 36,0 | 26,7 | 1,5 | 0,6 | 4,2 |
| Gó morgen gresk type, skogsbæryoghurt med nøttekrønsj, Tine SA | 988 | 234 | 15,0 | 26,6 | 18,0 | 7,4 | 3,4 | 3,0 |
| Yt mellommåltidsdrikk skogsbær og korn, Tine SA | 825 | 195 | 12,0 | 31,0 | 29,0 | 2,2 | 1,2 | 3,7 |
| Gó morgen gresk type, naturell yoghurt med nøttecrüsli, Tine SA | 1080 | 257 | 16,4 | 23,4 | 14,4 | 11,3 | 4,9 | 0,4 |
| Gresk yoghurt crispy granola jordbær, Synnøve Finden AS | 824 | 195 | 8,9 | 30,5 | 23,1 | 4,0 | 1,8 | 0,9 |
| Byggrynslunsj, bringebær, Fjordland AS | 699 | 166 | 5,23 | 21,0 | 12,9 | 6,2 | 3,8 | 2,6 |
| Byggrynslunsj, blåbær, Fjordland AS | 705 | 168 | 5,3 | 21,0 | 12,9 | 6,3 | 3,8 | 2,6 |
| Gresk yoghurt honning og granola, Synnøve Finden AS | 922 | 218 | 8,8 | 37,0 | 33,6 | 3,8 | 2,2 | 0,5 |
| Gó morgen vaniljeyoghurt med nøttemix, Tine SA | 1236 | 296 | 10,7 | 23,4 | 23,4 | 17,5 | 4,1 | 1,2 |
| Gó morgen vaniljeyoghurt med havrecrisp, Tine SA | 1137 | 269 | 8,8 | 39,0 | 25,4 | 9,0 | 4,0 | 1,9 |
| Activia blåbær, Danone Norge | 988 | 237 | 8,2 | 38,0 | 24,5 | 4,9 | 3,4 | 2,1 |
| Activia vaniljesmak, Danone Norge | 950 | 228 | 8,9 | 35,0 | 24,7 | 5,3 | 3,8 | 2,1 |
| Gó morgen melon- og pasjonsfrukt yoghurt med 4-kornsmüsli, Tine SA | 1029 | 244 | 8,6 | 39,0 | 29,3 | 5,7 | 3,3 | 2,3 |
| Gó morgen jordbæryoghurt, Tine SA | 1017 | 242 | 8,6 | 39,0 | 29,3 | 5,7 | 3,3 | 2,3 |
| Piano riskrem, bringebærsaus, Tine SA | 654 | 157 | 2,7 | 19,5 | 11,9 | 7,6 | 4,5 | 0,1 |
| Gó morgen skogsbæryoghurt med 4-kornmusli, Tine SA | 1039 | 246 | 8,8 | 39,0 | 29,3 | 5,9 | 3,3 | 0,2 |
| Gó morgen mango- og banan yoghurt med fruktmusli, Tine SA | 1127 | 267 | 8,2 | 41,0 | 31,2 | 8,2 | 3,3 | 0,4 |
| Snjo kvarg med blåbær, Q-meieriene AS | 876 | 210 | 7,5 | 21,0 | 19,5 | 10,5 | 6,0 | 0,5 |
| Piano duo, karamell og sjokoladecrisp, Tine SA | 858 | 205 | 4,4 | 28,6 | 25,0 | 8,2 | 3,7 | 0,0 |
| Piano duo, nøttetoffee & sjokoladecrisp, Tine SA | 829 | 197 | 4,6 | 23,8 | 20,2 | 9,0 | 5,4 | 0,2 |
| Rislunsj, jordbær, Tine SA | 907 | 216 | 4,4 | 30,0 | 18,0 | 8,6 | 5,1 | 0,3 |
| Rislunsj, bringebær og rips, Tine SA | 940 | 224 | 4,5 | 31,5 | 19,5 | 8,6 | 5,1 | 0,3 |
| Piano duo, sjokolade & sjokoladecrisp, Tine SA | 865 | 206 | 4,3 | 28,6 | 19,0 | 8,2 | 5,1 | 0,7 |
| Snjo kvarg med bringebær, Q-meieriene AS | 900 | 215 | 7,5 | 22,5 | 22,5 | 10,5 | 6,0 | 0,8 |
| Gresk yoghurt pekannøtter og honning, Synnøve Finden AS | 992 | 237 | 8,8 | 32,0 | - | 8,0 | - | - |
