Velg soyamelk fremfor rismelk!
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
En del mennesker holder seg unna melk og andre meieriprodukter. Noen fordi de ikke tåler det, andre fordi de tror de ikke tåler det.
Les også: Allergisk mot melk?
Melk, en viktig kilde til kalsium og jod
Drikker du ikke melk fordi du lurer på om du ikke tåler det, bør du ta deg en tur til legen for å finne ut om du tåler melk eller ikke. Det er nemlig veldig dumt å droppe melkeprodukter hvis du egentlig tåler det.
Melk er vår viktigste kilde til kalsium, og også en viktig kilde til jod. Mange, særlig de som holder seg unna melkeprodukter, får i seg for lite kalsium og jod.
Les også: Får du i deg for lite jod?
Soya, ris, eller havremelk?
Hvis du ikke tåler melk, kan det være greit med en erstatning, både til å drikke, og til å lage mat med. Er det melkesukkeret du ikke tåler (laktose), kan du gjerne bruke laktosefri melk. Er det derimot melkeproteinet du ikke tåler, må du bruke alternativer som soya-, ris-, eller havremelk. I helsekostbutikkene finnes det også alternativer som mandelmelk.
Forskjellen på soyamelk og rismelk er stor. Mens rismelk stort sett bare inneholder raske karbohydrater, og minimalt med protein, er soyamelk en god kilde til protein og inneholder minimalt med karbohydrater. Dette gjør at soyamelk metter bedre, og er gir jevnere blodsukker. Havremelk inneholder heller ikke så mye protein, men har til gjengjeld sunne havrefibre i seg.
Med mindre melken skal gis til et småspist barn som trenger ekstra kalorier, bør man derfor velge soyamelk fremfor rismelk. Og bruk for all del de typene som er tilsatt kalsium!
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg soya-, ris-, og havremelk som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.
Siden det er stadig flere av oss som veier for mye, og ettersom de fleste får i seg mer enn nok sukker og kalorier, har vi latt sukker og kalorier trekke ned, mens innhold av protein og kalsium har trukket opp.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan selv stemme på den melken du syns smaker best.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 1. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 1 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
| Næringsinnhold per 100 g | Energi, kJ | Energi, kcal | Protein, g | Karbo-hydrater, g | Sukker, g | Fett, g | Mettet fett, g | Kalsium, mg |
| Alpro soya usøtet, Alpro C.V.A | 131 | 31 | 3,3 | 0,2 | 0,1 | 1,8 | 0,3 | 120,00 |
| Gogreen soyadrikk naturell usukret + kalsium, Läntmannen, Cerealia | 160 | 40 | 3,7 | 0,8 | 0,7 | 2,1 | 0,3 | 120,00 |
| Gogreen soyadryck original + kalcium, Läntmannen, Cerealia | 160 | 40 | 3,0 | 2,0 | 1,9 | 2,0 | 0,5 | 120,00 |
| Alpro soya light, Alpro C.V.A | 110 | 26 | 2,1 | 1,6 | 1,4 | 1,2 | 0,2 | 120,00 |
| Alpro soya natural, Alpro C.V.A | 163 | 39 | 3,0 | 2,5 | 2,5 | 1,8 | 0,3 | 120,00 |
| Gogreen soyadryck vanilj + kalcium, Läntmannen, Cerealia | 190 | 45 | 3,0 | 4,0 | 4,0 | 2,0 | 0,5 | 120,00 |
| Coop Soyadrikk med vaniljesmak, Coop Trading | 220 | 50 | 3,5 | 4,5 | 4,0 | 2,2 | 0,4 | 120,00 |
| Oatly Havredryck kalsium, Oatly AB | 190 | 45 | 1,0 | 6,5 | 4,0 | 1,5 | 0,2 | 120,00 |
| Havredrikk naturell fri for, Ica Norge AS | 189 | 45 | 1,0 | 6,5 | 4,0 | 1,5 | 0,2 | 120,00 |
| Alpro soya vanilla, Alpro C.V.A | 233 | 55 | 3,0 | 6,7 | 6,6 | 1,7 | 0,3 | 120,00 |
| Alpro rice original, Alpro C.V.A | 200 | 47 | 0,1 | 9,5 | 3,3 | 1,0 | 0,1 | 120,00 |
| Rice dream original + calcium, Hain Europe N.V. | 199 | 47 | 0,1 | 9,4 | 4,0 | 1,0 | 0,1 | 120,00 |
| Oatly økologisk havredrikk, Oatly AB | 150 | 35 | 1,0 | 6,5 | 4,0 | 0,5 | 0,1 | 0,00 |
| Rice dream vanilla organic, Hain Europe N.V. | 215 | 51 | 0,1 | 10,3 | 4,6 | 1,0 | 0,1 | 0,00 |
| Naturli risdrik økologisk, NATURLI Foods A/S | 233 | 55 | 0,2 | 11,0 | 4,6 | 1,2 | 0,2 | 0,00 |
| Gogreen risdryck naturell, Läntmannen, Cerealia | 240 | 60 | 0,5 | 11,0 | 5,0 | 1,0 | 0,5 | 0,00 |
| Rice dream praline, hazelnut, almond, Hain Europe N.V. | 333 | 79 | 0,5 | 15,4 | 7,1 | 1,6 | 0,2 | 0,00 |
