Mye bra å velge mellom.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
De fleste har fått med seg at det er sunt å spise ofte, fremfor å spise få og store måltider. Ideelt sett bør vi spise 3-4 hovedmåltider, og 1-2 mellommåltider. Men, hva bør vi velge som mellommåltid?
Det optimale mellommåltidet
Det er mange meninger om hva et mellommåltid bør inneholde av energi og næringsstoffer. Hvor mange kalorier et mellommåltid skal gi deg, avhenger jo selvfølgelig også av hvor mye du spiser ellers og hvor aktiv du er. Men for de aller fleste kan en tommelfingerregel være at et mellommåltid bør gi deg et sted mellom 150 og 250 kcal.
Mye fiber og protein
Jo mer protein og fiber det er i et mellommåltid, jo bedre er det fordi både protein og fiber metter godt uten å gi store svingninger i blodsukkeret. Mye sukker har motsatt virkning; det gir ustabilt blodsukker, metter ikke spesielt godt, og gir oss bare ”tomme kalorier”. Dessuten er det ikke særlig bra for tennene.
Grønnsaker, frukt og bær inneholder bra med fiber. Dette er mat som mange av oss gjerne kan spise mer av, noe som gjør at det kan være lurt å velge som mellommat. Men frukt og grønt inneholder minimalt med protein. Melkeprodukter derimot inneholder bra med protein. Et komplett mellommåltid kan derfor være en frukt eller grønt, og et melkebasert mellommåltid som inneholder bra med protein og ikke for mye sukker.
Viktig med kalsium
En annen fordel med melkebaserte mellommåltider, er at de inneholder kalsium, et næringsstoff som mange av oss får i seg for lite av. Meieriprodukter er også en viktig kilde til jod, som også mange nordmenn får for lite av.
Les også: Får du i deg for lite jod?
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg müsliyoghurt og melkebaserte mellommåltider som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har tatt utgangspunkt i mellommåltidenes innhold av protein, sukker, mettet fett og kalsium, og rangert dem i forhold til dette.
Tidligere har vi også rangert etter innhold av fiber, men pga manglende opplysninger fra produsenten, samt at en del av produktene i testen ikke inneholder korn og dermed ikke er en reell kilde til fiber, har vi ikke tatt dette med i vurderingen denne gangen. Mye protein og kalsium har trukket opp, mens mye sukker og mettet fett har trukket ned. Vi har latt innholdet av sukker telle dobbelt ettersom mange av oss får i seg for mye sukker. Næringsinnholdet er vurdert per stykk og ikke per 100 gram vare.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter i andre tester.
Testresultater
| Næringsinnhold per stk | Energi, kJ | Energi, kcal | Protein, g | Karbohydrater, g | Hvorav sukker, g | Fett, g | Mettet fett, g | Kalsium, mg | Fiber, g |
| Skyr rips og vanilje, Q-Meieriene AS | 396 | 93 | 16,0 | 6,4 | 6,4 | 0,3 | 0,2 | 155,0 | 0,5 |
| Skyr blåbær og vanilje, Q-Meieriene AS | 396 | 93 | 16,0 | 6,4 | 6,4 | 0,3 | 0,2 | 155,0 | 0,5 |
| 14 gresk yoghurt blåbær, acai, Tine | 376 | 90 | 14,0 | 7,5 | 6,9 | 0,5 | 0,3 | 136,0 | - |
| Skyr eplekjekk, Q-Meieriene AS | 775 | 183 | 17,0 | 26,0 | 15,0 | 1,0 | 0,2 | 150,0 | 3,0 |
| Skyr skogsbærkick, Q-Meieriene AS | 778 | 184 | 17,0 | 26,0 | 15,0 | 0,7 | 0,2 | 150,0 | 3,7 |
| Skyr vaniljevilje, Q-Meieriene AS | 741 | 175 | 17,0 | 22,0 | 15,0 | 1,7 | 0,7 | 150,0 | 2,0 |
| Skyr sitronquist, Q-Meieriene AS | 578 | 136 | 17,0 | 16,0 | 15,0 | 0,3 | 0,2 | 170,0 | 0,0 |
| Skyr bringebærmett, Q-Meieriene AS | 581 | 137 | 17,0 | 16,0 | 16,0 | 0,4 | 0,2 | 170,0 | 0,4 |
| Skyr kirsebærkyss, Q-Meieriene AS | 580 | 137 | 18,0 | 16,0 | 16,0 | 0,4 | 0,2 | 170,0 | 0,2 |
| 14 cottage cheese, mandler, chilimandler og tørkede bær, Tine | 911 | 218 | 20,0 | 9,5 | 8,3 | 11,0 | 2,4 | 106,0 | - |
| 14 gresk yoghurt mango, pasjonsfrukt, Tine | 382 | 90 | 12,0 | 8,6 | 7,8 | 0,3 | 0,2 | 132,0 | - |
| Go morgen zero bringebær, Tine | 481 | 114 | 6,7 | 9,9 | 9,5 | 5,5 | 3,6 | 247,0 | - |
| Go morgen zero mango, Tine | 492 | 118 | 6,7 | 10,5 | 10,3 | 5,5 | 3,6 | 247,0 | - |
| 14 cottace cheese hasselnøtter og tørkede bær, Tine | 915 | 219 | 20,0 | 13,0 | 9,0 | 10,0 | 2,3 | 106,0 | - |
| 14 gresk yoghurt blåbær, Tine | 848 | 202 | 14,0 | 24,0 | 12,0 | 4,1 | 1,9 | 122,0 | - |
| 14 gresk yoghurt bringebær, granateple, Tine | 852 | 202 | 14,0 | 26,0 | 12,0 | 4,1 | 1,9 | 122,0 | - |
| 14 havregrøt steel cut, Tine | 1100 | 264 | 5,9 | 26,0 | 9,4 | 13,0 | 3,4 | 150,0 | - |
| Go morgen naturell med nøttecrüsli, Tine | 956 | 228 | 9,9 | 21,5 | 14,0 | 11,1 | 5,1 | 263,3 | - |
| Safari med müsli, Yoplait | 528 | 125 | 6,0 | 17,5 | 12,5 | 3,6 | 2,5 | 175,0 | 0,8 |
| Gresk yoghurt jordbær, Synnøve | 534 | 126 | 7,5 | 21,0 | 19,5 | 1,4 | 0,9 | 144,0 | - |
| Go morgen skogsbær, Tine | 1039 | 246 | 8,8 | 39,0 | 19,5 | 5,9 | 3,3 | 204,8 | - |
| Byggrynslunsj blåbær, Fjordland | 705 | 168 | 5,3 | 21,0 | 12,9 | 3,8 | 2,5 | - | - |
| Yoghurt mango og vanilje med müsli, Eldorado | 768 | 183 | 7,3 | 22,5 | 16,4 | 6,8 | 3,6 | - | 1,1 |
| Gresk yoghurt ekte vanilje med granola, Synnøve | 832 | 198 | 9,7 | 28,1 | 21,0 | 5,1 | 2,8 | 148,5 | 1,0 |
| Go morgen vanilje med nøttemix, Tine | 1236 | 296 | 10,7 | 23,8 | 23,8 | 17,6 | 3,9 | 253,5 | - |
| Yoghurt blåbær med müsli, Eldorado | 781 | 186 | 7,3 | 23,3 | 17,3 | 6,8 | 3,6 | - | 1,1 |
| Byggrynslunsj bringebær, Fjordland | 699 | 167 | 5,3 | 21,0 | 12,9 | 6,2 | 3,8 | - | - |
| Piano riskrem bringebærsaus, Tine | 654 | 157 | 2,7 | 19,4 | 11,9 | 7,6 | 4,6 | 74,0 | - |
| Rislunsj bringebær og rips, Tine | 858 | 204 | 4,5 | 28,5 | 15,0 | 8,0 | 5,0 | 115,1 | - |
| Rislunsj skogsbær, Tine | 858 | 204 | 4,5 | 28,5 | 15,0 | 8,0 | 5,0 | 115,1 | - |
| Piano karamell & sjokoladecrisp, Tine | 828 | 198 | 4,4 | 26,4 | 22,5 | 8,2 | 3,7 | 136,9 | - |
| Piano sjokolade & sjokoladecrisp, Tine | 835 | 199 | 4,3 | 26,4 | 16,2 | 8,3 | 5,1 | 137,6 | - |
| Activia, Danone | 988 | 238 | 8,2 | 38,4 | 24,5 | 4,9 | 3,4 | - | 2,1 |
| Go morgen vanilje med havrecrisp, Tine | 1137 | 269 | 8,8 | 39,0 | 26,3 | 9,0 | 4,1 | 204,8 | - |
| Q Snjo bringebær, Q-Meieriene AS | 864 | 207 | 7,5 | 21,0 | 21,0 | 10,5 | 6,0 | 121,5 | 0,6 |
| Q Snjo fersken og aprikos, Q-Meieriene AS | 905 | 216 | 7,5 | 22,5 | 21,0 | 10,5 | 6,0 | 121,5 | 0,3 |
| Go morgen melon og pasjon, Tine | 1030 | 244 | 8,6 | 39,0 | 29,0 | 5,7 | 3,3 | 204,8 | - |
| Go morgen mango og banan, Tine | 1127 | 267 | 8,2 | 41,0 | 30,9 | 8,2 | 3,3 | 204,8 | - |
| Go morgen jordbær, Tine | 1018 | 242 | 8,6 | 39,0 | 29,3 | 5,7 | 3,3 | 204,8 | - |
| Rislunsj jordbær, Tine | 908 | 216 | 4,4 | 31,4 | 18,0 | 8,0 | 5,0 | 115,1 | - |
| Gresk yoghurt honning og granola, Synnøve | 922 | 218 | 8,8 | 36,8 | 33,6 | 3,8 | 2,2 | 144,0 | 0,5 |
| Piano nøtteoffee & sjokoladecrisp, Tine | 797 | 190 | 4,8 | 21,9 | 18,4 | 9,3 | 5,4 | 145,2 | - |
| Gresk yoghurt pekanøtter og honning, Synnøve | 992 | 237 | 8,8 | 32,0 | - | 8,0 | - | 144,0 | - |
