Mye bra, men sjekk innholdet av sukker!
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
La oss si at du ønsker å gå ned noen kilo, og bytter ut noen av måltidene med en måltidserstatter i form av en "slankebar". Eller at du spiser en slik bar som et lite mellommåltid. Hvilken type bør du velge?
Det kan være vanskelig å skille disse produktene fra hverandre for den jevne forbruker, men det er faktisk en viss forskjell på disse.
"Måltidserstattere for vektreduksjon"
Noen er klassifisert som "Slankeprodukt" og innholdet reguleres av en spesiell forskrift for produkter som er ment til vektreduksjon. Disse merkes med "Måltidserstattere for vektreduksjon". Forskriften setter rammer for hvordan energien fra fett, karbohydrater og protein settes sammen i slike produkter, samt at det er lov å tilsette vitaminer og mineraler til disse. I tillegg må hver måltidserstatter gi mellom 200 og 400 kcal.
Lavkarbobarer og restitusjonsbarer
Andre produkter, for eksempel de som er "lavkarbo" regnes som vanlig mat, både fordi energifordelingen går utenfor forskriftens rammer og fordi de ikke er tilsatt vitaminer og mineraler. Innholdet av fett, karbohydrater og protein er derfor ikke regulert.
I denne testen har vi valgt å sammenlikne typiske "slankebarer" som Nutrilett, med lavkarbobarer og noen av YT-barene. To av YT-barene er egentlig ment som restitusjonsbarer, mens en er et "mellommåltid" som er ment som en oppladning før trening. Vi har valgt å ta med alle tre i denne testen, fordi det er interessant å se hva en som ønsker å gå ned i vekt, men samtidig trener en del, bør velge av måltidserstattere i form av barer.
Sammen med et sunt kosthold
Bytter du ut mange av måltidene dine med måltidserstattere, er det viktig at disse inneholder tilstrekkelig med vitaminer og mineraler, slik at du får i deg det du trenger i løpet av en dag. Særlig hvis dette er noe du gjør over lang tid.
Men, hvis du har et sunt og variert kosthold, og kun spiser en måltidserstatter innimellom, for eksempel når du ikke har tid til et ordentlig måltid, når du ønsker et lite mellommåltid, eller når du har lyst på noe søtt som er sunnere enn sjokolade, da er det ikke så viktig at måltidserstatteren inneholder massevis av vitaminer og mineraler.
Det som teller da, er at baren inneholder bra med protein, bra med fiber, og lite sukker slik at den metter godt uten å gi høyt blodsukker.
I denne testen tar vi utgangspunkt i at forbrukeren spiser sunt og variert, og kun bruker måltidserstatterne innimellom, maks. to gang om dagen.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på hvor mye sukker, protein, mettet fett, kalorier og fiber de ulike barene inneholder. Mye sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein og fiber har trukket opp. Barer som gir mindre enn 200 kcal eller mer enn 250 kcal pr. stykk har fått et lite poengtrekk sammenlignet med de som gir 200-250 kcal ettersom vi ser på dette som en grei kalorimengde for et mellommåltid for en som ønsker å gå ned i vekt.
Vi har valgt å gi måltidserstatterne og barene terningkast 3-5, der 3 er det dårligste og 5 er det beste. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.
Testresultater
| Næringsinnhold per stykk | Energi, kJ | Energi, kcal | Protein, g | Karbo-hydrater, g | Sukker, g | Fett, g | Mettet fett, g | Fiber, g | Søtningsmiddel | Vekt, g |
| Nutrilett Low sugar bar with blueberry, Axellus AS | 838 | 201 | 17,0 | 19,0 | 2,5 | 6,6 | 3,0 | 8,2 | maltitol, stevia | 62,0 |
| Nutrilett Low sugar high protein cappuccino bar, Axellus AS | 844 | 211 | 24,0 | 15,0 | 3,2 | 6,6 | 3,3 | 7,5 | maltitol | 65,0 |
| Atkins Chocolate brownie bar, Atkins Int. | 907 | 218 | 18,0 | 15,7 | 1,1 | 9,3 | 4,9 | 9,4 | maltitol, xylitol, sukralose | 60,0 |
| Atkins Advantage, chocolate peanut caramel bar, Atkins Int. | 963 | 232 | 17,7 | 14,9 | 1,5 | 11,0 | 5,1 | 9,7 | maltitol, xylitol | 60,0 |
| Nutrilett Chunky peanut bar, Axellus AS | 846 | 202 | 14,0 | 22,0 | 8,8 | 6,5 | 2,9 | 4,5 | maltitol | 56,0 |
| Atkins Advantage chocolate decadence bar, Atkins Int. | 970 | 233 | 18,0 | 16,4 | 0,8 | 12,0 | 6,6 | 5,9 | maltitol, sukralose | 60,0 |
| Atkins Chocolate hazelnut crunch bar, Atkins Int. | 1079 | 260 | 16,0 | 17,7 | 1,9 | 15,0 | 5,1 | 6,1 | maltitol, sukralose | 60,0 |
| Nutrilett Protein shape, Axellus AS | 518 | 124 | 9,4 | 10,0 | 0,5 | 5,6 | 3,2 | 4,9 | maltitol | 35,0 |
| Atkins Hazelnut crisp bar, Atkins Int. | 724 | 175 | 7,0 | 11,6 | 1,7 | 12,0 | 3,5 | 4,1 | maltitol, sorbitol, sukralose | 37,0 |
| Nutrilett Smooth caramel bar, Axellus AS | 839 | 200 | 13,0 | 22,0 | 11,0 | 6,6 | 3,0 | 4,1 | maltitol | 56,0 |
| Nutrilett Rich brownie bar, Axellus AS | 878 | 209 | 13,0 | 22,0 | 13,0 | 6,7 | 3,2 | 5,7 | sorbitolsirup | 58,0 |
| Yt Mellommåltidsbar med yoghurtsmak, Tine | 902 | 215 | 11,0 | 23,0 | 10,0 | 8,3 | 2,3 | 5,0 | 50,0 | |
| Nutrilett Premium dark chocolate bar, Axellus AS | 908 | 216 | 14,0 | 22,0 | 13,0 | 7,0 | 3,3 | 5,3 | sorbitolsirup | 60,0 |
| Nutrilett Juicy coconut bar, snack size, Axellus AS | 434 | 105 | 5,9 | 8,6 | 0,7 | 5,3 | 3,8 | 5,6 | maltitol | 30,0 |
| Naturdiet Choco banana, Friggs | 850 | 210 | 14,0 | 23,0 | 11,0 | 6,5 | 2,8 | 4,0 | maltitol | 58,0 |
| Nutrilett Caramel bar, Axellus AS | 909 | 216 | 15,0 | 23,0 | 14,0 | 6,6 | 2,9 | 4,3 | sorbitolsirup | 60,0 |
| Nutrilett Crunch bar, Axellus AS | 991 | 236 | 15,0 | 25,0 | 16,0 | 7,8 | 3,6 | 4,3 | 60,0 | |
| Atkins Endulge chocolate break, Atkins Int. | 435 | 103 | 1,4 | 11,0 | 1,5 | 7,5 | 4,7 | 0,5 | maltitol | 21,5 |
| Atkins Crispy milk chocolate bar, Atkins Int. | 585 | 141 | 4,0 | 14,3 | 1,7 | 9,6 | 5,9 | 0,6 | maltitol | 30,0 |
| Atkins Endulge chocolate coconut, Atkins Int. | 641 | 155 | 3,1 | 12,2 | 1,9 | 11,0 | 8,6 | 4,7 | maltitol, sukralose | 35,0 |
| Nutrilett Chocolate chip cookie bar, Axellus AS | 957 | 228 | 14,0 | 23,0 | 18,0 | 7,3 | 3,3 | 5,8 | 60,0 | |
| Yt Restitusjonsbar med sjokolade og peanøtt, Tine | 1024 | 242 | 20,0 | 31,0 | 22,0 | 5,1 | 2,9 | 0,3 | 65,0 | |
| Yt Restitusjonsbar med sjokolade og banan, Tine | 1036 | 246 | 19,0 | 32,0 | 20,0 | 5,4 | 3,1 | 0,4 | 65,0 |
