Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Mye salt og fett i taperne.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Ost og kjeks er en klassiker, der man ofte tenker på osten som det som gir kalorier, og at det ikke er så nøye hva slags kjeks man velger.

Sannheten er at det er stor forskjell på innhold av både kalorier, salt og fett i disse kjekstypene. Noen inneholder svært mye salt og mettet fett.

Mer fiber, mindre kalorier

Hvis du en sjelden gang skal kose deg med kjeks, for eksempel sammen med ost, er det kanskje ikke så nøye om du velger kjeks med mye kalorier, fett og salt. Men, hvis du stadig vekk smører deg en kjeks eller flere, bør du vurdere å velge kjeks som inneholder litt mer fiber og litt mindre kalorier.

Smør deg heller et par knekkebrød som metter minst like godt, og som kanskje inneholder mindre kalorier enn kjeksene du lurer i deg.

Salt kjeks ved sykdom

De fleste av oss får i oss mer enn nok salt. Faktisk langt mer enn anbefalt. Derfor er det ingen god idé å hive innpå med salte kjeks til en hver tid. Men det er et unntak: Ved sykdom og oppkast, der det kan være vanskelig å få i seg vått og tørt, kan tørre salte kjeks være lurt å spise. Salt øker nemlig væskeopptaket, noe som er viktig for å hindre dehydrering ved langvarig magesyke.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på hvor mye kalorier, mettet fett, protein, sukker, fiber og salt de forskjellige kjeksene inneholder. Mye kalorier, mettet fett, sukker og salt har trukket ned, mens mye protein, og fiber har trukket opp.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Testresultater

finn_crisp-rye_snacks

Finn Crisp Rye snacks

En av testens fvinnere. Mye fiber, lite mettet fett.

terning6

Energi: 1600 kJ (380 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 57,0 g
Sukker: 2,6 g
Fett: 7,6 g
Mettet fett: 1,1 g
Kostfiber: 18,0 g
Salt: 1,8 g
Produsent: Vaasan Oy

saetre-fine_rugkjeks

Fine rugkjeks

En av testens vinnere. Bra med fiber, lite mettet fett.

terning6

Energi: 1400 kJ (330 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 62,0 g
Sukker: 2,0 g
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Kostfiber: 10,0 g
Salt: 1,5 g
Produsent: Sætre AS

wasa-rugknekke_biter

Wasa rugknekke biter

Bra med fiber, greit med fett, lite sukker. 

terning6

Energi: 1800 kJ (430 kcal)
Protein: 12,0 g
Karbohydrater: 51,0 g
Sukker: 1,0 g
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 4,5 g
Kostfiber: 12,0 g
Salt: 1,8 g
Produsent: I Castiglione delle Stiviere, Mantova Italia, for Barilla Norge AS

saetre-kaptein

Kaptein

Lite mettet fett og greit med salt.

terning5

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 72,0 g
Sukker: 2,0 g
Fett: 7,5 g
Mettet fett: 3,0 g
Kostfiber: 2,6 g
Salt: 1,5 g
Produsent: Sætre AS

van_der_meulen-melba_toast

Melba toast

Lite mettet fett og kalorier.

terning5

Energi: 1630 kJ (385 kcal)
Protein: 12,7 g
Karbohydrater: 79,3 g
Sukker: 3,2 g
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 1,0 g
Kostfiber: 4,1 g
Salt: 2,0 g
Produsent: van der Meulen

panmonviso-mini_toast

Grigliati mini toast

Bra med protein, greit med fiber og salt.

terning5

Energi: 1740 kJ (412 kcal)
Protein: 12,9 g
Karbohydrater: 69,2 g
Sukker: 5,6 g
Fett: 8,4 g
Mettet fett: 4,0 g
Kostfiber: 4,5 g
Salt: 1,4 g
Produsent: Panmonviso

saetre-mini_bruschetta

Mini bruschetta havsalt & olivenolje

Lite mettet fett, lite sukker.

terning5

Energi: 1800 kJ (430 kcal)
Protein: 9,9 g
Karbohydrater: 70,0 g
Sukker: 1,6 g
Fett: 11,0 g
Mettet fett: 1,6 g
Kostfiber: 3,3 g
Salt: 2,2 g
Produsent: Sætre AS

saetre-start

Start

Lite mettet fett, veldig lite salt.

terning5

Energi: 1750 kJ (410 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 79,0 g
Sukker: 5,0 g
Fett: 6,5 g
Mettet fett: 1,0 g
Kosfiiber: 2,0 g
Salt: 0,175 g
Produsent: Sætre AS

saetre-tynne_speltkjeks

Tynne speltkjeks

Lite mettet fett, greit med kalorier.

terning5

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 76,0 g
Sukker: 3,6 g
Fett: 7,0 g
Mettet fett: 3,5 g
Kostfiber: 3,0 g
Salt: 2,0 g
Produsent: Sætre AS

panmonviso-crustini

Crustini mini bruschette

Lite mettet fett, men saltinnholdet burde vært lavere.

terning5

Energi: 1894 kJ (451 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 65,0 g
Sukker: 3,5 g
Fett: 15,5 g
Mettet fett: 2,5 g
Kostfiber: 3,5 g
Salt: 2,3 g
Produsent: Panmonviso

coop-salte_kjeks

Coop salte kjeks

Mye salt, og en del mettet fett.

terning5

Energi: 1988 kJ (474 kcal)
Protein: 7,0 g
Karbohydrater: 65,0 g
Sukker: 8,0 g
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 9,6 g
Kostfiber: - g
Salt: 3,3 g
Produsent: Planta de Villarejo de Salvanes for Coop Trading A/S

ritz-cheese_flavour

Ritz crackers cheese flavour

Relativt mye mettet fett, lite fiber.

terning3

Energi: 2125 kJ (505 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 60,0 g
Sukker: 3,4 g
Fett: 24,5 g
Mettet fett: 11,5 g
Kostfiber: 2,2 g
Salt: 1,4 g
Produsent: Mondelez

ritz-original_breaks

Ritz breaks

Nokså mye salt, en del mettet fett og sukker.

terning3

Energi: 1940 kJ (460 kcal)
Protein: 8,4 g
Karbohydrater: 65,0 g
Sukker: 9,1 g
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 8,5 g
Kostfiber: 3,5 g
Salt: 2,2 g
Produsent: Mondelez

saetre-salinas

Salinas

Mye salt, og relativt mye mettet fett.

terning3

Energi: 2050 kJ (490 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 57,0 g
Sukker: 6,5 g
Fett: 24,0 g
Mettet fett: 11,0 g
Kostfiber: 4,6 g
Salt: 3,8 g
Produsent: Sætre AS

ritz-original

Ritz crackers original

Relativt mye mettet fett, ikke spesielt mye fiber.

terning2

Energi: 2045 kJ (490 kcal)
Protein: 7,8 g
Karbohydrater: 61,0 g
Sukker: 8,4 g
Fett: 23,0 g
Mettet fett: 11,0 g
Kostfiber: 3,3 g
Salt: 1,5 g
Produsent: Mondelez

saetre-spro_saltkjeks

Sprø saltkjeks

Lite fiber og relativt mye mettet fett og salt.

terning2

Energi: 2050 kJ (500 kcal)
Protein: 7,0 g
Karbohydrater: 60,0 g
Sukker: 6,0 g
Fett: 25,0 g
Mettet fett: 11,5 g
Kostfiber: 1,4 g
Salt: 2,8 g
Produsent: Sætre AS

saetre-tapini

Tapini hvitløk & basilikum

Mye mettet fett, lite fiber, veldig mye salt.

terning2

Energi: 2000 kJ (480 kcal)
Protein: 6,0 g
Karbohydrater: 60,0 g
Sukker: 3,5 g
Fett: 24,0 g
Mettet fett: 18,0 g
Kostfiber: 2,5 g
Salt: 6,3 g
Produsent: Sætre AS

Næringsinnhold per 100 g Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbo-hydrater, g Sukker, g Fett, g Mettet fett, g Kostfiber, g Salt, g
Finn Crisp Rye snacks, Vaasan Oy 1600 380 11,0 57,0 2,6 7,6 1,1 18,0 1,8
Fine rugkjeks, Sætre AS 1400 330 11,0 62,0 2,0 2,5 0,3 10,0 1,5
Wasa rugknekke biter, I Castiglione delle Stiviere, Mantova Italia, for Barilla Norge AS 1800 430 12,0 51,0 1,0 17,0 4,5 12,0 1,8
Kaptein, Sætre AS 1700 410 13,0 72,0 2,0 7,5 3,0 2,6 1,5
Melba toast, van der Meulen 1630 385 12,7 79,3 3,2 2,4 1,0 4,1 2,0
Grigliati mini toast, Panmonviso 1740 412 12,9 69,2 5,6 8,4 4,0 4,5 1,4
Mini bruschetta havsalt & olivenolje, Sætre AS 1800 430 9,9 70,0 1,6 11,0 1,6 3,3 2,2
Start, Sætre AS 1750 410 10,0 79,0 5,0 6,5 1,0 2,0 0,2
Tynne speltkjeks, Sætre AS 1700 410 9,5 76,0 3,6 7,0 3,5 3,0 2,0
Crustini mini bruschette, Panmonviso 1894 451 11,0 65,0 3,5 15,5 2,5 3,5 2,3
Coop salte kjeks, Planta de Villarejo de Salvanes for Coop Trading A/S 1988 474 7,0 65,0 8,0 20,0 9,6 - 3,3
Ritz crackers cheese flavour, Mondelez 2125 505 10,0 60,0 3,4 24,5 11,5 2,2 1,4
Ritz breaks, Mondelez 1940 460 8,4 65,0 9,1 18,0 8,5 3,5 2,2
Salinas, Sætre AS 2050 490 9,5 57,0 6,5 24,0 11,0 4,6 3,8
Ritz crackers original, Mondelez 2045 490 7,8 61,0 8,4 23,0 11,0 3,3 1,5
Sprø saltkjeks, Sætre AS 2050 500 7,0 60,0 6,0 25,0 11,5 1,4 2,8
Tapini hvitløk & basilikum, Sætre AS 2000 480 6,0 60,0 3,5 24,0 18,0 2,5 6,3
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: