Stor forskjell på sukker og proteininnhold.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
En del mennesker holder seg unna melk og andre meieriprodukter. Noen fordi de ikke tåler det, andre fordi de tror de ikke tåler det.
Les også: Allergisk mot melk?
Melk, en viktig kilde til kalsium og jod
Drikker du ikke melk fordi du lurer på om du ikke tåler det, bør du ta deg en tur til legen for å finne ut om du tåler melk eller ikke. Du går nemlig glipp av en rekke næringsstoffer hvis du holder deg unna melk og andre meieriprodukter.
I tillegg til å gi oss protein og en rekke vitaminer, er melk vår viktigste kilde til kalsium, og også en viktig kilde til jod. Mange, særlig de som holder seg unna melkeprodukter, får i seg for lite kalsium og jod.
Les også: Får du i deg for lite jod?
Soya, ris, kokos, mandel eller havremelk?
Hvis du ikke tåler melk, kan det være greit med en erstatning, både til å drikke, og til å lage mat med. Er det melkesukkeret du ikke tåler (laktose), kan du gjerne bruke laktosefri melk. Er det derimot melkeproteinet du ikke tåler, må du bruke alternativer som soya-, ris-, kokos-, mandel,- eller havremelk..
Forskjellen på soyamelk og rismelk er stor. Mens rismelk stort sett bare inneholder raske karbohydrater, og minimalt med protein, er soyamelk en god kilde til protein og inneholder minimalt med karbohydrater. Dette gjør at soyamelk metter bedre, og er gir jevnere blodsukker. Havremelk inneholder heller ikke så mye protein, men har til gjengjeld sunne havrefibre i seg.
Med mindre melken skal gis til et småspist barn som trenger ekstra kalorier, bør man derfor velge soyamelk fremfor rismelk. Og bruk for all del de typene som er tilsatt kalsium!
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg soya-, ris-, kokos-, mandel- og havremelk som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av plantemelkene, har vi sett på hvor mye kalorier, sukker, protein og kalsium de inneholder.
Siden det er stadig flere av oss som veier for mye, og ettersom de fleste får i seg mer enn nok sukker og kalorier, har vi latt sukker og kalorier trekke ned, mens innhold av protein og kalsium har trukket opp. Vi har gitt plusspoeng til de melketypene som er tilsatt vitaminer.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan selv stemme på den melken du syns smaker best.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 1. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 1 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Alpro Soya lett
Lite sukker og kalorier, bra med protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 114 kJ (27 kcal)
Fett: 1,2 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 1,6 g
Sukker: 1,4 g
Protein: 2,1 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D, B2, B12
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Soya usøtet
Uten sukker, greit med kalorier, bra med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.
Energi: 134 kJ (32 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 0,0 g
Sukker: 0,0 g
Protein: 3,3 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: B2, B12, D2
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Soya original
Greit med sukker og kalorier. Bra med protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 158 kJ (38 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 2,3 g
Sukker: 2,3 g
Protein: 3,0 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D,B2, B12
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Coconut original
Lite sukker og kalorier, men minimalt med protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 85 kJ (20 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 2,7 g
Sukker: 1,9 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D, B12
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Roasted almond original
Lite kalorier, greit med sukker, men lite protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 102 kJ (24 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 3,0 g
Sukker: 3,0 g
Protein: 0,5 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D, E, B12, B2
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Coop Havre drikk naturell
Mer sukker enn vinnerne. Ikke spesielt mye protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 188 kJ (45 kcal)
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6,4 g
Sukker: 4,0 g
Protein: 1,0 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: Riboflavin, D2, B12
Produsent/distributør: Oatly AB
Oatly Havredrikk kalsium
Mer sukker og kalorier enn vinnerne. Ikke spesielt mye protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 190 kJ (50 kcal)
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6,6 g
Sukker: 4,1 g
Protein: 1,0 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: Riboflavin, D2, B12
Produsent/distributør: Oatly AB
Alpro Soya chocolate
Mye sukker, en del kalorier, greit med protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 255 kJ (61 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 7,8 g
Sukker: 7,5 g
Protein: 3,1 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D, B2, B12
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Alpro Rice original
Minimalt med protein, mer sukker enn vinnerne. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 200 kJ (47 kcal)
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9,5 g
Sukker: 3,3 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D, B12
Produsent/distributør: Alpro C.V.A
Gogreen Mandeldryck original
Lite protein, lite kalorier og greit med sukker. Ikke tilsatt kalsium eller vitaminer.
Energi: 100 kJ (20 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 2,8 g
Sukker: 2,5 g
Protein: 0,4 g
Kalsium: 0 mg
Tilsatt:
Produsent/distributør: Läntmannen, Ceralia AS
Rice Dream choco + calsium
Mye sukker, lite protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 187 kJ (44 kcal)
Fett: 0,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 10,1 g
Sukker: 7,4 g
Protein: 0,4 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D2, B12
Produsent/distributør: Hain-Celestial
Rice Dream the original + kalsium
Mye sukker, lite protein og en del kalorier. Tilsatt kalsium og en del vitaminer.
Energi: 209 kJ (50 kcal)
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9,9 g
Sukker: 7,1 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D2, B12
Produsent/distributør: Hain-Celestial
Oatly Økologisk havredrikk
Mer sukker enn vinnerne. Ikke spesielt mye protein og kke tilsatt kalsium eller vitaminer.
Energi: 160 kJ (40 kcal)
Fett: 0,5 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 4,1 g
Protein: 1,0 g
Kalsium: 0 mg
Tilsatt:
Produsent/distributør: Oatly AB
Rice Dream Almond-hazelnut
Mye sukker, mye kalorier, minimalt med protein. Tilsatt kalsium og noen vitaminer.
Energi: 254 kJ (60 kcal)
Fett: 1,2 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 11,6 g
Sukker: 6,6 g
Protein: 0,5 g
Kalsium: 120 mg
Tilsatt: D2, B12
Produsent/distributør: Hain-Celestial
Gogreen Risdryck osockrad
Mye kalorier, mye sukker, og minimalt med protein. Ikke tilsatt kalsium eller vitaminer.
Energi: 220 kJ (50 kcal)
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 11,0 g
Sukker: 6,0 g
Protein: 0,2 g
Kalsium: 0 mg
Tilsatt:
Produsent/distributør: Läntmannen, Ceralia AS
Rice Dream Original organic
Mye sukker, mye kalorier, minimalt med protein. Ikke tilsatt kalsium eller vitaminer.
Energi: 211 kJ (50 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9,9 g
Sukker: 7,1 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 0 mg
Tilsatt:
Produsent/distributør: Hain-Celestial
Rice dream Vanilla organic
Mye sukker, mye kalorier, minimalt med protein. Ikke tilsatt kalsium eller vitaminer.
Energi: 216 kJ (51 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 10,1 g
Sukker: 7,2 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 0 mg
Tilsatt:
Produsent/distributør: Hain-Celestial
