Bramat tester gresk yoghurt

Detaljer: Skrevet av: Bramat.no; Publisert 14. juni 2017

Mye bra å velge mellom!

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Det blir stadig et større og bredere utvalg av yoghurt og andre melkebaserte små måltider i butikkene. Noen av dem er rike på sukker, fett og kalorier, mens andre er sunne små måltider fulle av protein og med relativt lite sukker og mettet fett.

Forskjell på proteininnholdet

Tar du en titt i meierihyllen finner du i hovedsak fire forskjellige typer "melkemåltider": Gresk yoghurt, ”vanlig yoghurt”, Skyr/kesam/kvarg (som egentlig er oster), og cottage cheese.

Sammenlikner du skyr, kesam, kvarg og cottage cheese med vanlig yoghurt, har disse langt mer protein, og ofte også mindre fett og sukker enn en del yoghurtyper. Noen av de greske yoghurtene i denne testen inneholder noe mer protein enn ”vanlig yoghurt”.

Fakta om protein

Gå for variantene med mindre sukker

Yoghurt og andre melkemåltider bidrar med viktige næringsstoffer som protein, kalsium, jod, B-vitaminer og fosfor. En yoghurt om dagen, gir deg en av de tre porsjonene med meieriprodukter som er anbefalt per dag for å sikre kalsiuminntaket.

Ulempen med yoghurt, er at noen typer inneholder mye sukker. Noen inneholder også en del fett og kalorier. Skal du spise yoghurt jevnlig, er det derfor lurt å velge blant de typene som inneholder mindre sukker. I denne testen har vi sammenliknet næringsinnhold i yoghurt i porsjonsbegre. Kjøper du gresk yoghurt i større begre, eller i 4 pakning, finnes det typer helt uten tilsatt sukker.

La barna få yoghurt

Om du velger gresk yoghurt, kvarg, skyr eller andre typer yoghurt er egentlig litt smak og behag, men skal du spise det som et mellommåltid kan det være lurt å gå for de variantene som inneholder bra med protein ettersom det metter godt.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i greske yoghurter i porsjonsbeger som er å få kjøpt hos de største matvarekjedene. Vi har vurdert hvor mye protein, mettet fett og sukker det er per 100 gram av de ulike typene yoghurt, og gjort en totalvurdering basert på dette. Yoghurtene er ganske like i størrelse.

Mye protein har trukket opp, mens mye mettet fett og sukker har trukket ned. Vi har valgt å gi terningkast 3-6, der 6 vurderes som det sunneste produktet.

Testresultater

Tine 14 Gresk yoghurt vanilje

Lite sukker, bra med protein, lite mettet fett.

terning6

Energi: 522 kJ (124 kcal)
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 13,0 g
Sukker: 7,1 g
Protein: 9,2 g
Gram per stk: 170
Produsent/distributør: Tine SA

Tine Fyldig Gresk yoghurt jordbær

Lite sukker, bra med protein, lite mettet fett.

terning6

Energi: 339 kJ (80 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 8,3 g
Sukker: 8,0 g
Protein: 7,7 g
Gram per stk: 165
Produsent/distributør: Tine SA

Tine Fyldig Gresk yoghurt eple & guava

Lite sukker, bra med protein, lite mettet fett.

terning6

Energi: 340 kJ (81 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 1,2 g
Karbohydrater: 8,3 g
Sukker: 8,3 g
Protein: 7,7 g
Gram per stk: 165
Produsent/distributør: Tine SA

Tine Fyldig Gresk yoghurt pasjonsfrukt

Greit med sukker, bra med protein, lite mettet fett.

terning6

Energi: 352 kJ (83 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 9,4 g
Sukker: 8,9 g
Protein: 7,4 g
Gram per stk: 165
Produsent/distributør: Tine SA