Testresultater
Mesterbakeren Superhelt Grovbrød
Testens vinner. Bra med fiber og høy grovhetsprosent. Greit med salt.
Energi: 996 kJ (236 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 1,8 g
Kostfiber: 8,3 g
Protein: 0,78 g
Salt: 0,78 g
Grovhet: 76 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS
Bakehuset Julius
Greit med fiber, fin fordeling mellom mettet og umettet fett. Ikke spesielt høy grovhetsprosent.
Energi: 1031 kJ (246 kcal)
Fett: 3,1 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 42,7 g
Sukker: 1,9 g
Kostfiber: 5,4 g
Protein: 8,6 g
Salt: 1 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Bakehuset AS
Coop Dyreparkenbrødet
Greit med fiber, grei grovhetsprosent.
Energi: 1063 kJ (254 kcal)
Fett: 3,4 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 45 g
Sukker: 1,4 g
Kostfiber: 6,3 g
Protein: 7,3 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 60 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet
Coop Løvebrøl
Greit med fiber, grovhetsprosenten kunne vært høyere.
Energi: 1122 kJ (268 kcal)
Fett: 3,8 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 46 g
Sukker: 1,6 g
Kostfiber: 6,2 g
Protein: 8,3 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 52 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet
Coop Superbrød
Ok innhold av fiber, grovhetsprosenten kunne vært høyere.
Energi: 1068 kJ (255 kcal)
Fett: 3,7 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 45 g
Sukker: 1,3 g
Kostfiber: 5,6 g
Protein: 7,3 g
Salt: 0,9 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Goman Bakeriet
Mesterbakeren Ice Age
Lavest innhold av fiber, grovhetsprosenten kunne vært høyere.
Energi: 962 kJ (228 kcal)
Fett: 2,1 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 1,3 g
Kostfiber: 4,6 g
Protein: 8,2 g
Salt: 0,99 g
Grovhet: 55 %
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.