Foto: Erik Helgeneset

Kaffe er godt, og litt kaffe kan faktisk også være bra for oss. Men hva med iskaffe, hvor sunt er egentlig det?

Sunt med litt kaffe

Det er mye bra med kaffe. Kaffe kan virke oppkvikkende og skjerpe sansene. Kaffe er dessuten en god kilde til antioksidanter, og en moderat mengde kaffe kan faktisk være bra for oss. Tre til seks kopper kaffe om dagen har vist seg å kunne redusere risikoen for diabetes type 2, kreft, Parkinsons og Alzheimers. Kaffe før trening kan redusere stølhet etter treningsøkten. Kaffe kan altså være bra for helsa, men når man snakker om kaffe og helse er det ofte snakk om ren kaffe, ikke iskaffe.

Drikk kaffe med god samvittighet

Mye unødvendig sukker

Sammenlikner vi med brus, ser vi at 1 dl brus inneholder litt over 10 gram sukker, mens mange typer iskaffe inneholder 9 gram sukker per dl. Altså omtrent det samme som brus. Med mindre du er svært aktiv og trenger stort påfyll av raske karbohydrater, er det altså ingen god ide å velge de søteste typene.

Inneholder omstridt tilsetningsstoff

Alle bortsett fra noen få av sjokolademelkene i denne testen er tilsatt karragenan (E407). Dette er et konsistensmiddel som noen fagfolk er skeptiske til. Grunnen er at flere dyrestudier har vist at stoffet kan påvirke tarmfloraen vår på en negativ måte. Blant annet ved å skape betennelsestilstander i tarmen.

Man vet fremdeles for lite om hvordan dette påvirker oss mennesker, men ettersom vi vet at det er fullt mulig å bruke andre konsistensmidler som ikke har vist denne negative effekten, og siden det er bedre å være føre var, så ønsker vi å opplyse deg som forbruker om dette. Det er heller ikke nødvendig å bruke karragenan i iskaffe. Tine har nylig gått ut og sagt at de vil fjerne karragenan fra sine produkter. De begynner med sjokolademelk, og faser gradvis ut dette tilsetningsstoffet. Dette er gode nyheter.

Få gratis tips og online trening i vår medlemsklubb

Usunt med flytende kalorier?

Saft, brus, iste, iskaffe og sjokolademelk inneholder det vi kaller for «flytende kalorier». Fra saft, brus og iste får vi bare sukker og kalorier, mens i sjokolademelk og iskaffe er det også andre næringsstoffer som kommer fra melken. Derfor kan disse to sies å være et sunnere valg enn brus og saft. Vel og merke hvis du velger en type som ikke inneholder for mye sukker.

Slik har vi gjort testen

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av iskaffe, har vi sett på hvor mye protein, sukker og mettet fett de inneholder. Mye kalorier, sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein har trukket opp. Vi har gitt plusspoeng til de typene som ikke inneholder karragenan. Smak er ikke en faktor i testen.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Det betyr at de «sunneste» får terningkast 5 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.