Foto: Erik Helgeneset

Müslibarer høres i utgangspunktet sunt ut. Noen har også navn som «Mellombar» som tilsier at de passer perfekt som et mellommåltid. Men gjør de egentlig det?

Godteri som gjør deg mer sulten

Mange tenker på müsli som sunt, grovt og fiberrikt. Hvis en müslibar inneholdt mye fiber og fullkorn, ville den vært et bedre valg enn sjokolade eller kjeks. Men de fleste müslibarer inneholder lite fiber og protein, og ganske mye sukker. Dette gjør at en müslibar metter relativt dårlig. Mange vil til og med oppleve motsatt effekt; de blir mer sultne og sugne på noe søtt etter å ha spist en müslibar.

Sjekk ut vår medlemsklubb. Webtrening, tips og råd helt gratis. 

Lite fiber og protein

Hvis du ønsker å begrense inntaket av sukker og kalorier, og kanskje også sliter med vekten, bør du styre unna de fleste müslibarer. Ikke fordi de er så kaloririke (mange av dem er tross alt ganske små), men fordi mange av dem inneholder relativt lite fiber og protein, og nokså mye sukker. Altså ingen bra kombinasjon for deg som ønsker et sunt og mettende mellommåltid.

Nøttebarer fremfor müslibarer

I denne testen gikk seieren til nøttebarene fordi de inneholder mer fiber, protein og umettet fett enn müslibarene. Nøtter er uten tvil sunt, men også ganske energirikt. Likevel er det mye som tyder på at de som spiser nøtter jevnlig har lettere for å holde en stabil vekt enn andre. Nøtter er dessuten bra for deg av mange andre grunner. Når du skal velge en bar, så er det derfor lurt å velge en nøttebar fremfor en müslibar. Men når det er sagt; det er ganske mye sukker i nøttebarene også. Så også disse blir mer som godteri å regne. 

Derfor bør du spise nøtter

Slik har vi gjort testen

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av müslibarene i denne testen, har vi sett på hvor mye protein, sukker, mettet fett, umettet fett og fiber de inneholder. Mye sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein, umettet fett og fiber har trukket opp. Vi har sett på hvor mye hver müslibar inneholder per stk, ikke per 100 gram som vi gjør med noen andre matvarer. Dette har vi gjort fordi de fleste spiser en hel bar av gangen.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de mindre sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.