Bramat tester ketchup - Se testresultatene

Foto: Erik Helgeneset
Skrevet av: Bramat.no
Side 2 av 2

Noen bruker ketchup på «alt», og mange bruker ketchup innimellom. Men hvor sunt eller usunt er egentlig ketchup?

Testresultater

Idun Tomatketchup usøtet

idun-usotet

Bra innhold av tomat, greit med salt og lite sukker.

terning5

Energi: 176 kJ (42 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 7.9 g
Sukker: 4.1 g
Protein: 1.5 g
Salt: 0.75 g
Tomat: 67 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge

Anglamark Økologisk ketchup

coop-anglamark

Høyt innhold av tomater, greit innhold av sukker, men en del salt. Pluss at den er økologisk.

terning5

Energi: 562 kJ (133 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 24 g
Sukker: 13 g
Protein: 1.9 g
Salt: 2.5 g
Tomat: 89 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Coop Norge

Idun Tomatketchup

idun-tomatketchup

Høyt innhold av tomat, greit innhold av salt, en del sukker.

terning5

Energi: 402 kJ (95 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 21 g
Sukker: 18 g
Protein: 1.7 g
Salt: 1.6 g
Tomat: 80 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge

Idun Tomatketchup red hot chili

idun-red_hot_chili

Bra innhold av tomat, lite salt, men en del sukker.

terning5

Energi: 455 kJ (107 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 24 g
Sukker: 20 g
Protein: 1.6 g
Salt: 0.85 g
Tomat: 69 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge

Heinz Tomato ketchup

heinz-tomato_ketchup

Ganske bra innhold av tomater, ok innnhold av salt men en del sukker.

terning4

Energi: 435 kJ (102 kcal)
Fett: 0.1 g
Mettet fett: 0.1 g
Karbohydrater: 23.2 g
Sukker: 22.8 g
Protein: 1.2 g
Salt: 1.8 g
Tomat: 61 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: H.J.Heinz B.V

Idun Tomatketchup uten tilsatt sukker

idun-uten_tilsatt_sukker

Bra innhold av tomat, lite sukker, greit med salt, men inneholder søtstoff.

terning4

Energi: 152 kJ (36 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 7.3 g
Sukker: 4.4 g
Protein: 1.5 g
Salt: 1.6 g
Tomat: 69 %
Søtstoff: Sukralose
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge

Coop Xtra Tomatketchup

xtra-tomatketchup

Ikke spesielt høyt innhold av tomat. Ok innhold av sukker og salt.

terning3

Energi: 335 kJ (79 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 18 g
Sukker: 14 g
Protein: 0.9 g
Salt: 1.5 g
Tomat: 45 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Coop Norge

Prima Kethcup

rema1000-prima

Ikke spesielt høyt innhold av tomat. Inneholder mye sukker.

terning3

Energi: 472 kJ (111 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 25 g
Sukker: 21 g
Protein: 1.1 g
Salt: 2.1 g
Tomat: 50 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: REMA 1000

Bergbys Ketchup

bergsbys-ketchup

Ikke spesielt høyt innhold av tomat. Greit med salt og sukker, men inneholder søtstoff.

terning3

Energi: 320 kJ (80 kcal)
Fett: 0.5 g
Mettet fett: 0.5 g
Karbohydrater: 17.7 g
Sukker: 11 g
Protein: 1.1 g
Salt: 1.5 g
Tomat: 51 %
Søtstoff: Stevioglykosider
Produsent/distributør: Bergby Sennep AS

Superbra Ketsjup

superbra-ketsjup

Ikke spesielt høyt innhold av tomat. Mye sukker.

terning3

Energi: 456 kJ (108 kcal)
Fett: 0.4 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 22.3 g
Sukker: 20.9 g
Protein: 2.6 g
Salt: 1.9 g
Tomat: 46 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

First Price Tomatketchup

first_price-tomatketchup

Lite tomater, mye salt og en del sukker.

terning2

Energi: 382 kJ (90 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 21 g
Sukker: 16 g
Protein: 1 g
Salt: 2 g
Tomat: 18 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Unil AS

Sticky Fingers Chipotle ketchup

sticky_fingers-chipotle

Lite tomat, mye salt og sukker.

terning2

Energi: 605 kJ (145 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 34 g
Sukker: 24 g
Protein: 1.3 g
Salt: 2.5 g
Tomat: 32 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Sticky Fingers Norge AS

Hela Marthas Lane Ketchup

hela-martha_lanes

Mye sukker og salt. Lite tomat.

terning2

Energi: 573 kJ (137 kcal)
Fett: 0.3 g
Mettet fett: 0.1 g
Karbohydrater: 30.8 g
Sukker: 29.4 g
Protein: 0.8 g
Salt: 2.2 g
Tomat: 18 %
Søtstoff:
Produsent/distributør: Hela Gewürzwerk

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gProtein, gSalt, gTomat, %Søtstoff
Idun Tomatketchup usøtet, Orkla Foods Norge 176 42 0 0 7.9 4.1 1.5 0.75 67
Anglamark Økologisk ketchup, Coop Norge 562 133 1 0 24 13 1.9 2.5 89
Idun Tomatketchup, Orkla Foods Norge 402 95 0 0 21 18 1.7 1.6 80
Idun Tomatketchup red hot chili, Orkla Foods Norge 455 107 0 0 24 20 1.6 0.85 69
Heinz Tomato ketchup, H.J.Heinz B.V 435 102 0.1 0.1 23.2 22.8 1.2 1.8 61
Idun Tomatketchup uten tilsatt sukker, Orkla Foods Norge 152 36 0 0 7.3 4.4 1.5 1.6 69 Sukralose
Coop Xtra Tomatketchup, Coop Norge 335 79 0 0 18 14 0.9 1.5 45
Prima Kethcup, REMA 1000 472 111 0 0 25 21 1.1 2.1 50
Bergbys Ketchup, Bergby Sennep AS 320 80 0.5 0.5 17.7 11 1.1 1.5 51 Stevioglykosider
Superbra Ketsjup, Ivrig Handel AS 456 108 0.4 0 22.3 20.9 2.6 1.9 46
First Price Tomatketchup, Unil AS 382 90 0 0 21 16 1 2 18
Sticky Fingers Chipotle ketchup, Sticky Fingers Norge AS 605 145 0 0 34 24 1.3 2.5 32
Hela Marthas Lane Ketchup, Hela Gewürzwerk 573 137 0.3 0.1 30.8 29.4 0.8 2.2 18

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.