Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:
Annonse:

Dropp de mest kaloririke til hverdags.

cathrine og lise
Testen er utført av Cathrine Borchsenius (t. v.) og Lise von Krogh, som er to av kreftene bak BraMat.no.

Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo, og er blant annet kjent fra Sunt og Godt på TV 2. Cathrine jobber i dag som daglig leder i BraMat.no, og driver dessuten som konsulent innen ernæring via Nutricom.no.

Lise von Krogh er utdannet ernæringsfysiolog fra Universitetet i Bergen, og er blant annet kjent fra NRK puls. Lise jobber i dag som høgskolelektor ved Atlantis Medisinske høyskole og som bidragsyter og utvikler av BraMat.no. Lise driver også konsulenttjenester og holder foredrag via Nutricom.no.

Fordi de fleste kjeks er så små, er det lett å tenke at kjeks ikke er ”ordentlig mat”, men bare noe du putter ost eller annet pålegg på. Da kan det fort bli for mye fett og kalorier.

Hvis du ikke spiser kjeks så ofte, kan du selvfølgelig velge blant de som scorer dårligst i tester som denne. Men, hvis du er en av dem som ofte unner deg selv eller barna dine kjeks med eller uten pålegg, kan det være lurt å tenke litt på hva slags kjeks du velger. Noen inneholder nemlig mye kalorier og fett. En del er også nokså salte.

Mer fiber, mindre kalorier

Hvis du en sjelden gang skal kose deg med kjeks, for eksempel sammen med ost, er det kanskje ikke så nøye om du velger kjeks med mye kalorier, fett og salt. Men, hvis du stadig vekk smører deg en kjeks eller flere, bør du vurdere å velge kjeks som inneholder litt mer fiber og litt mindre kalorier. Eller, smør deg heller et par knekkebrød som metter minst like godt og som kanskje inneholder mindre kalorier enn kjeksene du lurer i deg.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på hvor mye kalorier, mettet fett, umettet fett, protein, sukker, fiber og natrium de forskjellige kjeksene inneholder. Mye kalorier, mettet fett, sukker og natrium har trukket ned, mens mye protein, umettet fett og fiber har trukket opp.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 1. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Næringsinnhold per 100 g vare Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbo-hydrater, g Sukker-arter, g Fett, g Mettet fett, g Umettet fett, g Fiber, g Natrium, g
Korni rug fullkornskjeks, Kavli 1716 409 10 55 11 15 1 14 7 0,4
Kornmo rug, Sætre 1800 430 9 56 9 16 5 11 10 0,6
Kornmo spelt, Sætre 1850 440 11 59 8 16 5,5 10,5 8 0,6
Kaptein, Sætre 1700 410 13 72 2 7,5 3 4,5 2,6 0,6
Start, Sætre 1750 410 10 79 5 6,5 1 5,5 2 0,07
Sætres beste tynne speltkjeks, Sætre 1700 410 9,5 76 3,6 7 3,5 3,5 3 0,8
Sætres beste salinas, Sætre 2050 490 9,5 57 6,5 24 11 13 4,6 1,5
Ritz, Kraft 2078 496 7 63 8,5 24 11 13 2 0,7
Sætres beste havsaltet kjeks, Sætre 2100 500 6 59 3,5 26 12 14 3,5 2
Sætres beste små digestive, Sætre 2000 480 6,5 67 19 20 10 10 2,5 0,7

Testresultater

kavli-korni_rug

Korni rug fullkornskjeks

Testens vinner! Ikke for mye kalorier, lite mettet fett og mye umettet fett. Innhold av natrium er lavt og fiberinnholdet er bra. Ideelt sett kunne det vært mindre sukker.

terning6

Energi: 1716 kJ (409 kcal)
Protein: 10 g
Karbohydrater: 55 g
Sukker: 11 g
Fett: 15 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 14 g
Fiber: 7 g
Natrium: 0,4 g
Produsent: Kavli

saetre-kornmo_rug

Kornmo rug

En kjeks som scorer jevnt over bra på de fleste faktorer. Mest fiber av alle kjeksene i denne testen.

terning5

Energi: 1800 kJ (430 kcal)
Protein: 9 g
Karbohydrater: 56 g
Sukker: 9 g
Fett: 16 g
Mettet fett: 5 g
Umettet fett: 11 g
Fiber: 10 g
Natrium: 0,6 g
Produsent: Sætre

saetre-kornmo_spelt

Kornmo spelt

Terningkast fem. Fin fordeling mellom mettet og umettet fett, bra med fiber og ikke for mye natrium.

terning5

Energi: 1850 kJ (440 kcal)
Protein: 11 g
Karbohydrater: 59 g
Sukker: 8 g
Fett: 16 g
Mettet fett: 5,5 g
Umettet fett: 10,5 g
Fiber: 8 g
Natrium: 0,6 g
Produsent: Sætre

saetre-kaptein

Kaptein

Ikke for mye kalorier, bra med protein, lite sukker og lite mettet fett. Det eneste som trekker ned er det lave fiberinnholdet.

terning5

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Protein: 13 g
Karbohydrater: 72 g
Sukker: 2 g
Fett: 7,5 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 4,5 g
Fiber: 2,6 g
Natrium: 0,6 g
Produsent: Sætre

saetre-start

Start

En mager kjeks som dermed også inneholder lite kalorier. Sukkerinnholdet er heller ikke spesielt høyt. Lite natrium, så også her er det lave fiberinnholdet det som trekker mest ned.

terning5

Energi: 1750 kJ (410 kcal)
Protein: 10 g
Karbohydrater: 79 g
Sukker: 5 g
Fett: 6,5 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 5,5 g
Fiber: 2 g
Natrium: 0,07 g
Produsent: Sætre

saetre-saetres_beste_tynne_speltkjekt

Sætres beste tynne speltkjeks

Terningkast fire. Relativt lite kalorier og sukker, og heller ikke så mye mettet fett. Men innholdet av fiber og umettet fett er lavt.

terning4

Energi: 1700 kJ (410 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 76 g
Sukker: 3,6 g
Fett: 7 g
Mettet fett: 3,5 g
Umettet fett: 3,5 g
Fiber: 3 g
Natrium: 0,8 g
Produsent: Sætre

saetre-saetres_beste_salinas

Sætres beste salinas

En relativt kaloririk kjeks som også inneholder mye mettet fett. Men også en del umettet fett. Et lavt fiberinnhold og høyt natriuminnhold gjør at denne ender opp med terningkast 2.

terning2

Energi: 2050 kJ (490 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 57 g
Sukker: 6,5 g
Fett: 24 g
Mettet fett: 11 g
Umettet fett: 13 g
Fiber: 4,6 g
Natrium: 1,5 g
Produsent: Sætre

kraft-ritz

Ritz

En av testens høyeste innhold av kalorier og mettet fett. Lavt innhold av fiber men mindre salt enn Salinas.

terning2

Energi: 2078 kJ (496 kcal)
Protein: 7 g
Karbohydrater: 63 g
Sukker: 8,5 g
Fett: 24 g
Mettet fett: 11 g
Umettet fett: 13 g
Fiber: 2 g
Natrium: 0,7 g
Produsent: Kraft

saetre-saetres_beste_havsaltet

Sætres beste havsaltet kjeks

Mest kalorier av alle kjeksene i denne testen, og også mest mettet fett. Fiberinnholdet er lavt og innholdet av natrium er høyest av alle kjekstypene.

terning1

Energi: 2100 kJ (500 kcal)
Protein: 6 g
Karbohydrater: 59 g
Sukker: 3,5 g
Fett: 26 g
Mettet fett: 12 g
Umettet fett: 14 g
Fiber: 3,5 g
Natrium: 2 g
Produsent: Sætre

saetre-saetres_beste_sma_digestive

Sætres beste små digestive

Mye kalorier, og veldig mye sukker. Innholdet av mettet fett er høyt og fiberinnholdet er lavt.

terning1

Energi: 2000 kJ (480 kcal)
Protein: 6,5 g
Karbohydrater: 67 g
Sukker: 19 g
Fett: 20 g
Mettet fett: 10 g
Umettet fett: 10 g
Fiber: 2,5 g
Natrium: 0,7 g
Produsent: Sætre

Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: