Minst sukker er best i test.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Ukens test er en enkel test. Vi tester nemlig bare på sukker (dvs. karbohydrater), fordi iste inneholder knapt andre næringsstoffer. Derfor er denne testen, eller listen om du vil, kun en rangering av karbohydratinnhold. Velg smart og drikk den med minst karbohydrater.
Helst vann
Sukkerinntaket i den norske befolkningen er på vei ned. Det er gledelig. En viktig kilde til sukker er blant annet saft og brus, derfor er det bra at det finnes søte drikker med mindre sukker.
Selvfølgelig er vann den beste drikken, både for tennenes og helsens skyld. Kroppen trenger vann hver dag, og når det er varmt eller under hard trening trenger du mer. De aller fleste av oss er godt hydrerte og får i oss tilstrekkelig med vann fra drikke og mat.
Når du har lyst på søt drikke eller drikke med smak
De fleste leskedrikker er en kilde til sukker, enten det er tilsatt og/eller kommer fra fruktsaft. Noen ganger kommer sukkeret fra honning også.
Brus inneholder rundt 11 % sukker, velger du drikker med mindre sukker er dette selvfølgelig bedre, men husk at desto mer du drikker, desto mer sukker får du i deg.
Du kan selv være bevisst på dette når du velger leskedrikker i kiosken eller i butikken. Les på etiketten og finn innholdet av karbohydrater eller sukkerarter og velg den med minst. I de fleste tilfeller er det liten forskjell på sukkerarter og totale karbohydrater.
Iste er sukkerdrikke
Selv om iste inneholder hvit te, grønn te, svart te eller teekstrakt, er dette neppe noe som gjør den veldig sunn. Innholdet av sukker i de fleste iste trekker nemlig ned den ernæringsmessige kvaliteten på isteen. Mange iste er også tilsatt fruktkonsentrat og aromastoffer for å gi den rette smaken.
Du kan også få kjøpt iste uten sukker, men denne inneholder som regel søtstoffer. Noen synes at dette er et bedre valg, andre vil heller drikke iste med sukker. Dette er selvfølgelig opp til deg. Les mer som sukker og søtstoffer.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg iste. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene og kioskene vi besøkte.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av karbohydrater i hver iste. Det er godt samsvar mellom det totale kaloriinnholdet og kaloriene som kommer fra karbohydrater og sukkerarter i drikkene. Dvs. at sukkeret utgjør det meste av karbohydratene og kaloriene i drikken. Det er derfor nok å kun se på karbohydratinnholdet i denne ”testen”.
Kun ytterst få kalorier kommer fra fett og protein. Dette gjør disse to næringsstoffene irrelevante i denne testen.
Smak er ikke en faktor i testen.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 4. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 4 og det dårligste terningkast 2. Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Isteen uten sukker med tilsatt søtstoff har vi valgt å gi høyeste terningkast, men noen vil kanskje si seg uenig i dette og gi den det dårligste terningkastet.
Vurderingen av valg av terningkast, varierer fra test til test. I denne testen valgt vi å bruke skalaen 2 til 4 fordi dette er produkter som inneholde mye sukker, men ikke så mye sukker som brus.
Våre kilder
Opplysningene til Bramat sine tester hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker. Dette er informasjon som også er tilgjengelig for forbruker og den mest relevante informasjonen i testsammenheng.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen. Dette gjør vi for at vi skal få en god test og at produktene skal bli vurdert på lik linje. Dersom vi ikke har opplysninger om innholdet av alle næringsstoffer som vurderes i testen på et produkt så kan vi 1) ikke gi denne et terningkast eller 2) ikke gi poeng for denne faktoren og la produktet likevel bli med i testen og få terningkast. Dette vurderes i hvert tilfelle og hver test.
Feilkilder
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt. Dersom vi får den nyeste informasjonen fra produsenten før vi tester, fortrekkes den.
Testresultater
| Næringsinnhold per is | Energi, kJ | Energi, kcal | Karbohydrater, g |
| Nestea white peach, no sugar added, Nestea | 5 | 1 | 0 |
| isTe, sort te fersken, Tine | 117 | 28 | 6,9 |
| Ice tea green tea, lemon, Lipton | 120 | 30 | 6,9 |
| Arizona green tea with honey, Arizona | 115 | 27 | 7 |
| Arizona blueberry white tea, Arizona | 128 | 30 | 7 |
| Ice tea, peach, Lipton | 120 | 30 | 7,1 |
| isTe Brygget, grønn te, pasjonsfrukt, Tine | 128 | 30 | 7,5 |
| Nestea lemon, Nestea | 134 | 32 | 7,5 |
| isTe Brygget, sort te sitron, Tine | 129 | 30 | 7,6 |
| Arizona pomegranate green tea, Arizona | 122 | 29 | 7,9 |
| isTe Brygget, sort te, fersken, Tine | 149 | 35 | 8,6 |
| Sparkling iste, peach, Tine | 149 | 35 | 8,6 |
| sparkling iste guava, Tine | 157 | 37 | 9 |
| isTe hvit te guava, Tine | 157 | 37 | 9 |
| isTe grønn te lime, Tine | 158 | 37 | 9,1 |
