Butikkene bugner av store, søte og gode bringebær.
Billige er de også disse dagene, så hva med å prøve å ha bringebær både i salaten og dressingen?
Denne dressinge smaker litt syrlig og litt "hot", og er kjempegod på de fleste salater.
Les: Hvorfor er bær sunt?
Ingredienser
- 75 g bringebær
- 2 dl appelsinjuice
- 1 ss balsamicoeddik
- ½ stk rød chili - renset for hinner og frø
- 2 dl valnøttolje
- salt og pepper
Fremgangsmåte
Bruk en kjøkkenmaskin eller en stavmikser til å blande sammen dressingen.
Ha bær, juice og chili i en bolle og spe med olje. Sil dressingen for å få bort bringebærsteinene.
Sett dressingen i kjøleskapet frem til servering.
