Nesten like mye sukker som brus.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Kaffe er sunt, sunnere enn mange tror. Forskning viser at 3-6 kopper med kaffe om dagen kan redusere risikoen for diabetes type 2, kreft, Parkinsons og Alzheimers. Kaffe før trening kan redusere stølhet etter treningsøkten, og det er dessuten velkjent at kaffe virker oppkvikkende og skjerper sansene.
Det er altså mye bra med kaffe, men hva med iskaffe?
Kaffe, iskaffe, eller kaffe latte?
Kaffe kan altså være bra for helsa, men når man snakker om kaffe og helse er det ofte snakk om ren kaffe. Kaffe latte, eller andre kaffevarianter blandet med melk kan også være bra, i hvert fall så lenge de ikke er tilsatt sukker.
Kaffe latte kan faktisk være en fin måte å få i seg melk på, og melk er en av våre viktigste kilder til viktige næringsstoffer som kalsium og jod. I melken er det også protein som metter godt, så en kaffe latte kan faktisk være et sunt og mettende lite mellommåltid. Men hva med iskaffe?
Mye sukker i mange iskaffer
Iskaffe som inneholder bra med kaffe, en del melk og ikke altfor mye sukker kan helt klart være et greit valg. Problemet er bare at veldig mange iskaffer inneholder altfor mye sukker.
Sammenlikner vi med brus, ser vi at 1 dl brus inneholder litt over 10 gram sukker, mens mange typer iskaffe inneholder 9 gram sukker per dl. Altså omtrent det samme som brus. Med mindre du er svært aktiv og trenger stort påfyll av raske karbohydrater, er det altså ingen god ide å drikke mye iskaffe.
Derfor er karbohydrater viktig for deg som trener.
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av iskaffe, har vi sett på hvor mye kalorier, protein, karbohydrater og fett de inneholder. Mye kalorier, karbohydrater og fett har trukket ned, mens mye protein har trukket opp.
I denne testen kunne vi ikke teste på andelen sukkerarter eller mettet fett fordi disse opplysningene ikke var tilgjengelig på alle produkter. Derfor valgte vi heller å teste på totale karbohydrater og fett, slik at alle produktene kunne bli vurdert likt.
Smak er ikke en faktor i testen.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Starbucks Skinny latte
Lite kalorier og mettet fett, greit med sukker.
Energi: 418 kJ (99 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 1,3 g
Karbohydrater: 11,7 g
Sukkerarter: 11,7 g
Protein: 6,2 g
Mengde: 220 ml
Produsent/distributør: Arla Foods
Starbucks Caffe americano
Lite kalorier og mettet fett, greit med sukker.
Energi: 354 kJ (83.6 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 1,3 g
Karbohydrater: 13,0 g
Sukkerarter: 12,1 g
Protein: 2,6 g
Mengde: 220 ml
Produsent/distributør: Arla Foods
Tine iskaffe Barista
Greit med kalorier og mettet fett, minst sukker av alle.
Energi: 601 kJ (141.9 kcal)
Fett: 5,6 g
Mettet fett: 3,6 g
Karbohydrater: 14,9 g
Sukkerarter: 10,9 g
Protein: 8,6 g
Mengde: 330 ml
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Caffe latte zero
En del sukker, men lite mettet fett og bra med protein.
Energi: 683 kJ (161.7 kcal)
Fett: 4,3 g
Mettet fett: 3,0 g
Karbohydrater: 8,5 g
Sukkerarter: 17,8 g
Protein: 10,2 g
Mengde: 330 ml
Produsent/distributør: Tine SA
Starbucks Chocolate mocha
Ganske mye sukker.
Energi: 590 kJ (138.6 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 20,7 g
Sukkerarter: 20,5 g
Protein: 6,4 g
Mengde: 220 ml
Produsent/distributør: Arla Foods
Starbucks Caffe latte
Ganske mye sukker, men ok innhold av kalorier og mettet fett.
Energi: 651 kJ (154 kcal)
Fett: 5,7 g
Mettet fett: 3,7 g
Karbohydrater: 20,0 g
Sukkerarter: 20,0 g
Protein: 6,2 g
Mengde: 220 ml
Produsent/distributør: Arla Foods
Starbucks Cappuccino
Ganske mye sukker, men ok innhold av kalorier og mettet fett.
Energi: 653 kJ (156.2 kcal)
Fett: 5,5 g
Mettet fett: 3,5 g
Karbohydrater: 20,2 g
Sukkerarter: 20,2 g
Protein: 6,2 g
Mengde: 220 ml
Produsent/distributør: Arla Foods
Tine Iskaffe Rio
Mye sukker!
Energi: 792 kJ (188.1 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 29,7 g
Sukkerarter: 29,7 g
Protein: 8,9 g
Mengde: 330 ml
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Caffe mocca
Mye sukker!
Energi: 785 kJ (184.8 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 29,7 g
Sukkerarter: 29,7 g
Protein: 8,6 g
Mengde: 330 ml
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Cappuccino
Mye sukker!
Energi: 815 kJ (194.7 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 31,3 g
Sukkerarter: 31,4 g
Protein: 8,6 g
Mengde: 330 ml
Produsent/distributør: Tine SA
Tine Iskaffe Brasil
Mye sukker!
Energi: 1112 kJ (264 kcal)
Fett: 8,9 g
Mettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 39,6 g
Sukkerarter: 29,0 g
Protein: 6,9 g
Mengde: 330 ml
Produsent/distributør: Tine SA
