Pålegget som er sunnere enn mange tror.
Flere har fått øynene opp for peanøttsmør, og det er bra! Peanøttsmør er nemlig sunnere enn mange tror, særlig hvis du velger en av vinnerne i denne testen.
Sunt med nøtter
Det er ingen tvil om at nøtter er sunt. Forskning viser at en neve nøtter om dagen kan være bra både for vekt og helse. Peanøtter er faktisk egentlig ikke nøtter men hører til belgfruktfamilien. Likevel omtales peanøtter som nøtter, fordi peanøtten som andre nøtter er rik på sunne fettsyrer, fiber, protein, vitamin E og antioksidanter.
Har du en peanøtt med skall, ser du at nøttene inni er dekket av en tynn brun hinne. Denne tørre mørke hinnen er full av antioksidanter. Spis derfor gjerne peanøtter, men helst de som ikke er tilsatt salt.
Lite salt og sukker
Mange tror at peanøttsmør er like usunt som sjokoladepålegg. Det stemmer ikke så lenge du velger riktig type peanøttsmør. Tidligere var flere peanøttsmør tilsatt både palmeolje og sukker. I dag finner du flere typer som nesten bare inneholder peanøtter, og kun en av produktene i denne testen er tilsatt palmeolje.
Bruk gjerne peanøttsmør som pålegg, ikke bare fordi det er sunt, men også det er en fin måte å få i seg mer plantemat på.
Den eneste «ulempen» med peanøttsmør er at det er relativt energirikt. Skal du ned i vekt, bør derfor peanøttsmør ikke være førstevalget på brødskiven.
Kosthold for deg som vil ned i vekt
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i peanøttsmør som er å få kjøpt hos de største matvarekjedene. Vi har vurdert hvor mye mettet og umettet fett, sukker, protein, salt og andel peanøtter de forskjellige typene inneholder. Mye umettet fett, protein, og nøtter har trukket opp, mens mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned. Vi har også gitt trekk for innhold av palmeolje.
Produktene er rangert i forhold til hverandre, slik at hvert produkt kan komme ut med et annet resultat hvis de hadde blitt vurdert i forhold til andre produkter. Vi har valgt å gi terningkast 3-6 ettersom ingen av typene vurderes å være så usunne at de fortjener dårligere enn terningkast 3.
