Det er grillsesong, og sammen med pølser er kanskje hamburgere noe av det vi griller mest. Men hvor sunt er egentlig hamburgere?
Testresultater
Coop Skinny burgers

En av testens vinnere. Mye kjøtt, lite mettet fett og lite salt.
Energi: 557 kJ (132 kcal)
Fett: 4,9 g
Mettet fett: 2,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 22 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 98 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS
Folkets Dagens burger beef

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
Folkets Big beef burger

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
Gilde Hamburger

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 838 kJ (201 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Meny Big beef burger

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
Meny Norsk angusburger

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
Meny Hamburger

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
Folkets The awesome big juicy burger

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.
Energi: 915 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
Meny Big juicy burger

Mye kjøtt og greit innhold av salt.
Energi: 915 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 0,9 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
REMA 1000 Thick & juicy big beef burger

Mye kjøtt og greit innhold av salt.
Energi: 767 kJ (184 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 5,7 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS
Coop Beefy burgers

Mye kjøtt og greit innhold av salt.
Energi: 859 kJ (207 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 4,4 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 1,2 g
Kjøtt: 98 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS
Grilstad Butcher burgere

Mye kjøtt, greit med salt. Mer mettet fett enn vinnerne.
Energi: 984 kJ (235 kcal)
Fett: 18,5 g
Mettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 17 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 96 %
Produsent/distributør: Grilstad AS
Meny Baconburger

Bra med kjøtt og greit innhold av salt.
Energi: 900 kJ (216 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 6,8 g
Karbohydrater: 0,1 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 18 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 84,5 %
Produsent/distributør: Norfersk AS
REMA 1000 King size grillburger

Mye kjøtt, men en del salt.
Energi: 918 kJ (221 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 8,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 17 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 95 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS
Coop Classic burgers

Bra med kjøtt, men en del salt.
Energi: 924 kJ (222 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,1 g
Karbohydrater: 3,6 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 16 g
Salt: 1,3 g
Kjøtt: 87 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS
Prima Hamburger

Ganske mye kjøtt, og greit med salt.
Energi: 901 kJ (217 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 2,1 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 14 g
Salt: 0,9 g
Kjøtt: 81 %
Produsent/distributør: REMA 1000
Nordfjord Baconburger

Ganske mye kjøtt, og greit med salt.
Energi: 940 kJ (226 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 8,5 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 14 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 85 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS
Grilstad The grilled one

Ganske mye kjøtt, og greit med salt.
Energi: 975 kJ (233 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 7 g
Karbohydrater: 1,8 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 15 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 82 %
Produsent/distributør: Grilstad AS
Grilstad Original burger

Ganske mye kjøtt, men en del salt.
Energi: 1026 kJ (247 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 9 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 15 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 85 %
Produsent/distributør: Grilstad AS
Gilde Originalburger

Mindre kjøtt enn mange av de andre.
Energi: 933 kJ (224 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 7,7 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 16 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 83 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Grilstad The cheesy one

Mindre kjøtt enn mange av de andre. En del salt.
Energi: 995 kJ (239 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 7 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 17 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 74 %
Produsent/distributør: Grilstad AS
Grilstad Cheeseburger

Mindre kjøtt enn mange av de andre. En del salt.
Energi: 994 kJ (239 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 7 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 17 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 74 %
Produsent/distributør: Grilstad AS
Grilstad The spicy one XL

Ok innhold av kjøtt, men mye salt.
Energi: 1040 kJ (249 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 8,8 g
Karbohydrater: 3 g
Sukker: 0,8 g
Protein: 14 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 83 %
Produsent/distributør: Grilstad AS
Xtra Rå hamburgere

Greit med kjøtt, men mye salt.
Energi: 927 kJ (223 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 7,6 g
Karbohydrater: 3,6 g
Sukker: 0 g
Protein: 14 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 80 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS
Gilde Baconburger

Lite kjøtt sammenliknet med de andre, og en del salt.
Energi: 978 kJ (236 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8 g
Karbohydrater: 2,2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 14 g
Salt: 1,3 g
Kjøtt: 68 %
Produsent/distributør: Nortura SA
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.