I denne testen varierer kjøttinnholdet i kjøttbollene fra 53 til 86 prosent. Kjøper du kjøttbollene med kun 53 % kjøtt, utgjør den andre halvparten ingredienser som ikke er rent kjøtt, men ingredienser som kjøttfett og stivelse.
Testresultater
Coop Spanske kjøttboller
Mye kjøtt, bra med protein, og lite karbohydrater. En del salt og mettet fett.
Energi: 1047 kJ (252 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8 g
Karbohydrater: 4.8 g
Sukker: 1.2 g
Protein: 15 g
Salt: 1.8 g
Kjøtt: 84 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Coop Norge
Coop Italienske kjøttboller
Mye kjøtt, bra med protein, og lite karbohydrater. En del salt og mettet fett.
Energi: 1040 kJ (251 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8.2 g
Karbohydrater: 3.9 g
Sukker: 0.2 g
Protein: 16 g
Salt: 1.8 g
Kjøtt: 86 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Coop Norge
Coop Svenske kjøttboller
Ok innhold av kjøtt, og greit innhold av salt og mettet fett for å være kjøttboller. En del karbohydrater og ikke spesielt høyt innhold av protein.
Energi: 911 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 5.6 g
Karbohydrater: 6.2 g
Sukker: 0.1 g
Protein: 11 g
Salt: 1.5 g
Kjøtt: 67 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Coop Norge
Nordfjord Svenske kjøttboller
Ok innhold av kjøtt og salt. En del karbohydrater.
Energi: 882 kJ (211 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 6.1 g
Karbohydrater: 7 g
Sukker: 1.9 g
Protein: 12 g
Salt: 1.3 g
Kjøtt: 69 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Nordfjord AS
Coop Kjøttboller med røde kidnebønner, rød paprika, gulrot og kikerter
Lite kjøtt, men pluss at denne inneholder grønnsaker og belgvekster. Lite mettet fett, men ikke spesielt høyt proteininnhold, og mer karbohydrater enn de andre typene.
Energi: 622 kJ (149 kcal)
Fett: 6.9 g
Mettet fett: 3 g
Karbohydrater: 8.9 g
Sukker: 1.7 g
Protein: 11 g
Salt: 1.6 g
Kjøtt: 46 %
Grønnsaker: 46.0 %
Produsent/distributør: Coop Norge
Folkets Svenske kjøttboller
Greit innhold av kjøtt. En del salt, og ikke spesielt høyt innhold av protein.
Energi: 850 kJ (204 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 5.6 g
Karbohydrater: 6.4 g
Sukker: 0.1 g
Protein: 11 g
Salt: 1.7 g
Kjøtt: 65 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Unil AS, Norgesgruppen
Xtra Kjøttboller
Inneholder relativt lite kjøtt og mye salt. Lavt innhold av protein.
Energi: 814 kJ (196 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 4.9 g
Karbohydrater: 5.8 g
Sukker: 0.1 g
Protein: 9.9 g
Salt: 1.9 g
Kjøtt: 58 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Coop Norge
Gilde Svenske kjøttboller
Inneholder relativt lite kjøtt. Lavt innhold av protein og en del karbohydrater.
Energi: 863 kJ (207 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 5.3 g
Karbohydrater: 8.5 g
Sukker: 3.6 g
Protein: 11 g
Salt: 1.6 g
Kjøtt: 53 %
Grønnsaker: - %
Produsent/distributør: Nortura SA
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
