Stor forskjell på sukker- og fiberinnhold.
Frokostblanding eller müsli kan være en bra start på dagen hvis du velger riktig type. Men, særlig når det kommer til müsli og crüsli som vi har testet her, er det store forskjeller på næringsinnhold.
Bramat tester frokostblandinger
Hva er egentlig forskjellen på müsli og granola?
Müsli, crüsli og granola er frokostblandinger som er laget av valset korn. Forskjellen på müsli og crüsli er at crüsli er bakt i ovn, gjerne med søtning som sukker, juice eller honning. Granola er egentlig bare et annet navn for crüsli.
Veldig mye sukker i taperne
Mange oppfatter müsli som sunnere enn andre typer frokostblandinger. Sannheten er at en del müsli, crüsli og granola inneholder langt mer sukker enn hva du finner i mange andre frokostblandinger. Det høye sukkerinnholdet i en del müslityper, skyldes at de inneholder en del tørket frukt og bær. Frukt og bær er sunt, men når de er tørket blir sukkerinnholdet mye mer konsentrert. Vil du ha en frokost uten for mye sukker, bør du derfor velge en type som ikke inneholder for mye tørket frukt/bær.
Stor forskjell på fiberinnhold
Når du velger en frokostblanding eller müsli, er det lurt å sjekke fiberinnholdet.
En frokost med mye fiber vil ha en positiv innvirkning på blodsukkeret ditt hele resten av dagen. Du vil føle deg mettere, mer opplagt, og mindre sugen på noe søtt. De aller fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt. Fiber er bra for fordøyelsen, vekten, blodsukkeret og helsa. Når du velger müsli eller andre typer frokostblandinger, gå for de som inneholder mye fiber og lite sukker slik som vinnerne av denne testen.
Går du for en av taperne, kan du få en type som inneholder over 20 gram sukker og bare 6 gram fiber per 100 gram, mens går du for en av vinnerne får du over 20 gram fiber, og bare 3 gram sukker per 100 gram.
Eksempel på en 3 dagers meny for deg som vil ned i vekt
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg müsli, crüsli og granola som finnes i de største dagligvarekjedene.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye sukker, fiber, protein, mettet og umettet fett de inneholder. Vi har latt mengden sukker og fiber telle dobbelt, ettersom mange får i seg for mye sukker og for lite fiber.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 1 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
