Akkurat passe sterk, med deilig smak av ingefær.
Frisk ingefær er nydelig i kjøttretter, og absolutt verdt å prøve ut hvis du ikke er så vant til det.
Lag deg en wok med inspirasjon fra Bankok.
La stekepannen/woken bli rykende varm, tilsett olje og stek kjøttet. Ikke wok for mye om gangen, wok gjerne kjøttet i to omganger. Krydre med salt og pepper. Sett til side.
Asiatisk mat er digg! Her er en rett laget med teriyakisaus.
Teriyakisaus er en søt soyabasert saus med smak av sesam. Saftig og god svinebiff med spagetti er både godt og raskt.
En spennende vri på torskemiddagen.
Retten er supergod i seg selv, men du kan gjerne lage poteter, ris, quinoa eller middagskorn ved siden av.
En nydelig og mettende suppe som er ferdig på en, to, tre.
Suppen kan varieres ved å tilsette reker, blåskjell og hakkede urter. Du kan også bytte ut torsk og laks med annen fisk, f.eks. breiflabb.
Stek noen møre og saftige biffer av norsk storfe, og server dem med tynne, sprø potet- og sellerirösti og en mild sennepsdressing med rømme.
Skikkelig god og sunn middag laget på kort tid. Passer godt som helgekos.
Masse gode grønnsaker og smaker!
Spesielt fra ingefær, koriander og sitrongress.
Denne oppskriften er full av smak, og mild avokado runder det hele av.
Laksen er ovnsbakt bare noen minutter, slik at den fortsatt er saftig i kjernen.
Denne oppskriften er inspirert av amerikanske fiskeburgere, mens kålsalat har nederlandsk opprinnelse.
Du steker burgerne på stekepanne, men de kan gjerne varmes på grillen!
Deilig krysning av kontinenter!
Mexicansk tortilla fylt med mynte, ananas, agurk og revet kylling med hoisinsaus gir en fantastisk smakskombinasjon. Du kan selvfølgelig godt kjøpe tortilla hvis du ikke har tid til å lage. Kjøp da gjerne en fullkorntortilla.
Ingenting er som en skikkelig biff når man skal kose seg litt ekstra.
Biff er magert, proteinrikt og en veldig god kilde til jern.
En deilig suppe som metter godt!
Ingredienser
Gryterett med ferielengsel.
Kjempegod thailandsk gryterett med smak fra hvitløk, stilkselleri, ananas, limeblader og sukkererter.
Med koriander, vårløk, chili og lime blir skinkebiff både frisk og sterk.
Hot grillet skinkebiff med grillet maiskolbe er sunn og spicy hverdagsmat.
Supersunt, supergodt, og superenkelt!
Bløtlegg de hele byggrynene over natten.
Raskt, godt og sunt!
Her har vi brukt pastinakk, squash, gulrøtter og rød paprika, men det som er fint med wok er at man bruker det man har og de man liker best.
Dette er en enkel oppskrift som fort blir en favoritt.
Mens fisken godgjør seg i stekeovnen har du tid til å dekke bordet og ta ut av oppvaskmaskinen.
Nydelig grønnsakssuppe som smaker litt "hot".
Oppskriften holder til 2-3 personer, men lag gjerne dobbelt porsjon så du kan fryse ned halvparten til en annen gang.
Denne oppskriften med fiskespyd av laks og steinbit marinert med sweet chilisaus er enkel og god.
Dette er en nydelig rett som faller i smak hos både store og små.
Hvis du ikke har prøvd bulgur før, bør du teste ut denne retten.
En herlig blanding av salt laks og søte rosiner i salaten gjør dette til en annerledes smaksopplevelse.
Wok er den perfekte måten å få i hele familien mye grønnsaker på.
Et vispet egg gjør underverker med denne enkle kyllingwoken. Prøv selv!
Herlig alt-i-ett form med tomater, paprika, og laks.
Legg fisken i smurt ildfast form. Strø på salt og pepper.
Lag kyllingsalat på en ny og morsom måte!
Kyllingkjøttdeig er magert, sunt og billig. Sammen med lime og koriander, blir dette en utrolig god salat.
Sunt, kjapt, og kjempegodt!
Å fylle en wrap med sprø, deilige grønnsaker som avokado, rødløk, sukkererter og smaksrike krydderurter er lettvint mat.
