Sunt, godt og nyttig.
I tillegg til å ha egenskaper som gjør egg til en viktig ingrediens i matlaging, er egg en av de mest næringsrike matvarene vi har.
Svaret er ja, men faktisk også av og til nei.
Skjelettet vårt kan du tenke på som et sett med byggeklosser. Fint satt sammen til å danne vårt reisverk. Men var vi bare knokler, hadde vi ligget i en haug. Vi holdes oppe av leddstrukturer (leddbånd, sener og leddkapsler) i tillegg til muskler og nervetråder som sprer seg ut fra ryggsøylen til armer og bein.
Purren er både tøff og sunn. Lær mer om den fantastiske løken som overvinter!
Årets første grønnsak i 2017 vil være purren hos meg. Den står fremdeles i kjøkkenhagen - nedsnødd, men ikke satt ut av spill.
Derfor er det lurt å drikke melk, -hvis du tåler det!
Melk og melkeprodukter er, og har alltid vært en stor del av kostholdet vårt. Du skal faktisk lete lenge for å finne en matvaregruppe som inneholder så mange viktige næringsstoffer. I tillegg til å være vår beste kilde til kalsium, er melk også en god kilde til protein og inneholder en rekke vitaminer og mineraler, blant annet jod og ulike B-vitaminer. Den eneste ulempen med melk er vel egentlig bare at noen ikke tåler det. Og at noen tror det er usunt...
Sjekk om du er i faresonen!
Mangelsykdommer som følge av underskudd på enkelte næringsstoffer har nærmest vært utryddet i Norge. I gamle dager var tilstander som skjørbuk som følge av underskudd på vitamin C, rakitt som følge av underskudd på vitamin D, og struma som følge av underskudd på jod, langt vanligere enn i dag fordi kostholdet til tider var både ensidig og fattig på næring.
Fulle av protein, passer til det meste.
Hvis du ikke er vant til å spise kikerter, bør du prøve det ut så fort som mulig! Kikerter er godt, næringsrikt, billig, og enkelt å lage god mat av!
Du blir ikke tykk av å småspise.
Det er ikke mange år siden vi ble anbefalt å kutte ut småspising og aldri spise mellom måltidene. Ikke bare kunne et slikt spisemønster ødelegge matlysten til neste måltid, men det kunne også føre til overvekt. I dag rådes vi til å spise opp til flere mellommåltider om dagen. Ikke rart mange blir forvirret!
Granatepler er ikke bare godt, men også en av de sunneste fruktene du kan spise.
Det knallrøde fruktkjøttet er stappfullt av antioksidanter som har vist seg å forebygge sykdom og gi en bedre helse.
Slik beholder du muskelmassen, men går ned i fettprosent.
Du har kanskje hørt at kostholdet er det aller viktigste hvis du skal ned i vekt. Og er på mange måter riktig. Det er veldig vanskelig å trene seg slankere uten å gjøre noe med kostholdet.
Gjør kroppen klar til trening!
Før en styrketreningsøkt er det lurt å varme opp. Noen minutter med løping, roing eller rask gange kan gjøre kroppen varm, men enda bedre enn dette er dynamisk oppvarming.
Perfekt etter trening!
Kylling er ett av verdens mest spiste kjøttslag, og kan spises av alle – det er ikke tabu i noen religioner eller kulturer. Dette gjør at det er et hav av muligheter og spennende retter å ta av. Den milde, fine smaken gjør at kjøttet passer i alle typer retter, enten vi bruker hele kyllingen eller gjør det enkelt og velger renskårne fileter.
Sunne, sprø og smakfulle.
Ingenting slår hjemmebakte knekkebrød, verken når det kommer til smak eller sunnhet. Baker du knekkebrødene selv, kan du pøse på med sunne ingredienser og droppe ingrediensene som de fleste av oss får mer enn nok av allerede. Som salt og finmalt mel.
Naturens egen supergrønnsak.
Hvis du skal velge EN grønnsak som du skal begynne å spise mer av, så er det i følge amerikanske CDC (Center for Disease Control and Prevention) lurt å velge brønnkarse. De har nemlig rangert brønnkarse til å være den sunneste av alle grønnsaker!
Både stress og lite søvn kan virke negativt inn på vekt og helse.
Hvis du ønsker å komme i form, bli sterkere og kanskje også slankere, prøver du sikkert å få trent så mye som mulig. Det er bra! Men i en allerede travel hverdag, kan ekstra fokus på mat og trening i tillegg til alt det andre som skal skje i løpet av en dag, fort føre til litt for mye stress og litt for lite søvn.
Gjør maten både sunnere og bedre.
Frukt, bær og grønnsaker er bra for oss fordi de er rike på vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre plantestoffer.
Skal du leve sunt, bør du ikke spise altfor mye søtt. Men selvfølgelig er det lov til å kose seg!
Faktisk tror jeg at det er viktig at vi har evnen til å kose oss med god samvittighet.
Glem supermat i form av pulver og helsekostprodukter, det er naturlig supermat som grønnkål som gjelder!
Drar du til USA, får du servert grønnkål i alle former; som chips, i salater, i smoothies, eller blandet inn i ulike middagsretter. Og det er ikke uten grunn at grønnkål har blitt så populært blant matbloggere, treningsfolk, og helsekostentusiaster.
Hørt om flat ass syndrome?
Det nærmer seg sommer og mange, særlig jenter og kvinner ønsker seg en mer velformet bakdel til sommersesongen. Dessverre er det også det kvinnelige kjønn som sliter mye med såkalt «flat rumpe syndrom» som kort fortalt handler om at de sliter med å få løft på rumpen uansett hvor mye de trener.
Lei av pasta ris og potet? Da bør du teste ut quinoa!
Kanskje er quinoa allerede en del av ditt kosthold, men hvis ikke er det absolutt verdt å prøve ut. Sjansen er nemlig stor for at quinoa kommer til bli en favoritt!
Naturens egen supermat.
Siden det er Sunn&Spreks Cathrine Borchsenius som først lanserte begrepet "grovkarbo", har vi lyst til å fortelle deg litt om akkurat dette. Ordet grovkarbo ble faktisk kåret som et av årets nykommerord det året det ble lansert.
Gjør andre grønnsaker enda sunnere!
Avokado er en av de feteste og mest kaloririke fruktene som finnes. For avokado er nemlig en frukt, ikke en grønnsak som mange tror.
Det er ikke bare kaloriene som bestemmer vekten.
Hvis du ønsker å gå ned noen eller mange kilo, lurer du helt sikkert på hva som er det optimale kostholdet for å gå ned i vekt.
Øker jernopptaket, reduserer risiko for sykdom.
Appelsiner, klementiner, grapefrukt, sitron og lime. Hiv innpå, dette er frukt som er bra for deg! Ikke bare er sitrusfrukt som dette stappfulle av C-vitaminer, det har også vist seg at disse fruktene beskytter mot sykdom.
Søt, fargerik, og stappfull av næring!
Det er ikke mange år siden søtpotet var noe uvant og eksotisk som de færreste hadde smakt. Nå finner du søtpotet i de fleste matbutikker med respekt for seg selv. Kanskje har du allerede forelsket deg i denne søte ”poteten”, eller kanskje er du en av dem som går rett forbi søtpoteten i grønnsaksdisken fordi den ser nokså grå og kjedelig ut. For det er jo først når du tilbereder søtpoteten at den virkelig viser sitt sanne jeg. Utenpå er søtpoteten gråbrun og klumpete, men inni finner du en bombe av smak, farge og næringsstoffer.
