Kosthold
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
De fleste liker pasta, også barn, men de vil ha noe som ikke smaker så fremmed.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Smakfull smårett når du har lyst på noe godt, eller den kan brukes som en tapasrett.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Salater kan varieres i det uendelige. Ofte tar man det som finnes i skapene hjemme, eller det man finner på vei gjennom butikken.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Her har vi laget en vri på biffen og gitt den en spennende smak. Marinér biffen i en asiatisk fiskesaus.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Appelsinmarinerte kalkunbiffer serveres med juskokte knaskerøtter og ferdig rødvinsaus fra pose som er smakt til med smør og balsamicoeddik.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Prøv en frisk smak av appelsin på skinkebiffen. En kanskje litt uvanlig men ikke desto mindre kjempegod kombinasjon.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
En super måte å lage middag på! Ha alt i en form og sett den i ovnen - så går resten av seg selv.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Slik lager du hjemmelaget tomatsuppe. Se video!
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Sjekk brødskala’n og grovhetsprosenten
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Følger forbrukernes ønske.
- Detaljer
- Skrevet av: Cathrine Borchsenius, Klinisk ernæringsfysiolog (MSc/Cand.scient. klinisk ernæring)
Verdt å vite om kjøtt.
- Detaljer
- Skrevet av: Marianne E. Mathiassen, klinisk ernæringsfysiolog
Visste du at både melk og ost kan ha en beskyttende virkning på tennene?
- Detaljer
- Skrevet av: Marianne E. Mathiassen, klinisk ernæringsfysiolog
Mange med laktoseintoleranse tåler litt laktose.
- Detaljer
- Skrevet av: Marianne Elisabeth Mathiassen, Klinisk ernæringsfysiolog
Nyere forskning tyder på at melkefett ikke er så farlig som vi har trodd.
- Detaljer
- Skrevet av: Marianne Elisabeth Mathiassen, klinisk ernæringsfysiolog
På 1980-tallet var det udiskutabelt at melkefett var uheldig for helsa. Men hva sier forskerne i dag?
- Detaljer
- Skrevet av: Marianne E. Mathiassen, klinisk ernæringsfysiolog
Undersøkelser viser at kalsium fra meieriprodukter reduserer blodtrykket.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Server kalkunfilet med bakt gresskar, brokkoli og gresskarpuré.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Her er den radikale burger, eller kanskje en burger for radikale!
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Hvis du er vant til å servere Waldorfsalat til kalkun har du allerede erfaring med at frukt og kalkun er en god match.
- Detaljer
- Skrevet av: Matprat.no
Du rekker fint å lage sunn middag, selv om tiden er knapp. Løvtynn biff med fersk pasta, aspargesbønner og rødmende cherrytomater er serveringsklart på under 20 minutter.
- Detaljer
- Skrevet av: Marianne E Mathiassen, klinisk ernæringsfysiolog
Hva velger du hvis du skal kjøpe deg en brus? ”Vanlig brus” med sukker, eller ”lettbrus” med kunstig søtstoff?