Stoffer i maten kan gi bedre helse og bremse aldring. Visste du at en del matvarer inneholder stoffer som kan bidra til å bremse aldring? Vi trenger...
Alger og vegetabilske kosttilskudd kan inneholde et vitamin B12 som ikke virker. Plantemat kan inneholde et falskt vitamin B 12 er svært lik det ekte vitamin B 12 , men som kroppen ikke kan bruke.
At vi bør få i oss nok av de viktige omega-3 fettsyrene, er et velkjent råd for mange. Men noen mener at forholdet mellom omega-6- og omega-3-innholdet i kosten er like viktig – om ikke viktigere – enn mengden omega-3 alene, og at folk flest spiser for mye omega-6.
Spiser du bare pølser og potetsalat, blir grillmåltidet verken sunt eller spennende. Velger du derimot fisk, kylling, koteletter eller renskåret kjøtt og flere typer salater og grønnsaker, vil du få et næringsrikt og smakfullt måltid.
