3. oktober ble nye nordiske næringsstoffanbefalinger (NNR) lagt frem på et seminar i regi av Nordisk ministerråd.
Fortsatt for mye akrylamid i potetprodukter.
Mange antioksidanter er fargeløse.
Fortsatt sunt å spise laks selv om omega-3 innholdet er lavere enn før.
Stemmer ikke at næringsfattig jord gir frukt og grønt med lite næringsstoffer.
Fiber fra grønnsaker er forbundet med 10 % lavere risiko for brystkreft.
Udokumentert skremselspropaganda om aspartam.
Ny studie tyder på at harsk fiskeolje er like bra som fersk.
Beskytter mot stress på kroppen.
Kylling matet med raps, får høyere innhold av omega-3 i kjøttet.
Kan kylling bli fremtidens kilde til omega-3?
Forskjell på naturlig og tilsatt sukker.
Et forbud mot transfett kan gi mange en bedre helse.
Hvor mye energi er det i maten du spiser?
For mye omega-6 i kosten kan gjøre at vi spiser mer og legger på oss mer.
Fremdeles hold i de offisielle kostholdsrådene.
Kan det ideelle kostholdet inneholde like mye karbohydrater, fett og proteiner. Forskning tyder på det!
En helt ny oversiktsartikkel hevder at omega-3 tilskudd ikke virker på hjertepasienter. Dette er bare halve sannheten.
Lite hold i påstanden om at vi bør drikke minst åtte glass vann om dagen.
Et naturlig alternativ til kunstig sukker.
Forskerne vet foreløpig ikke nok.
Fiber med søtsmak
Blek hud og dårlig vitaminD-status?
